PSYT026 Ne mesélj az ételről; Pszicho beszélgetés

A pszichológiai podcast kerekasztal
Alexander Hoaxmaster, Sebastian Bartoschek és Sven Rudloff

Pszichotalk a neten

egyéb projektek

Vendég: Dr. Nadja Hermann

A három pszichológus először kapott támogatást egy teljes programhoz: Csak az étel témájával foglalkoztak Dr. Nadja Hermann kérdéses vendégként kolléga és viselkedésterapeuta, aki disszertációját a diétákról, valamint a bloggal és a könyvvel együtt írta Leküzdeni a kövér logikát bestsellert kapott. Ezenkívül Nadjának van egy Narratív keverék nevet szerzett magának mint komikus blogger (Nadja képregényét itt találja).

A műsor első fele kb Evészavar: Hogy van a Testtömeg-index (BMI), és mely értékeket tekintik „normálisnak” és melyeket „kórosnak” (itt a cikket Nadja említi)? Mit jelent valójában a „normál súly”? Aztán ment a étvágytalanság (Étvágytalanság) az evés-hányásról bulimia (Bulimia nervosa) az etetési rohamokhoz (zabálás) és Elhízottság (Elhízottság). De erről is szó esett Sportfüggőség (Anorexia athletica), a kóros "egészséges" táplálék (Orthorexia nervosa) és tárgyak elfogyasztása (Pica szindróma). Mi képezi ezeket a nagyon különböző rendellenességeket, mennyire gyakoriak, melyiket ismerik el orvosi diagnózisként és mire szolgálnak következményei, és hogyan tudja kezelni őket? Mind a négy pszichológus tanulmányainak vagy szakmai gyakorlatának részeként már volt tapasztalata az evészavarokról. Az első rész végén röviden szólt a valós és mindenekelőtt a képzeletbeli események fokozott előfordulásáról is Ételintolerancia; mint például Coeliakia a feleslegeshez képest Glutén hisztéria hívott.

A második felében Nadja beszámolt saját elhízásos és fogyókúrás történelméről, a kialakulása Kövér logika és a lakosság reakciója arra. Hogyan jött létre, hogy valaki, aki már az zsír elfogadása romos volt, kövér szégyen vádolták - akárcsak „Zsírtalanító” Nicole Jäger (Weboldal itt, foglalás itt) sikerült. Melyik kövér logika - tehát melyik Étkezés és fogyás mítoszai - Egész életében megakadályozta, hogy Nadja elérje az egészséges testsúlyt, és hogyan győzte le? Természetesen sok kövér logika is részt vett részletesen: Nem a saját genetikája és a anyagcsere hibás a túlsúlyért, és a diéták tönkreteszik az anyagcserét? Mennyire fontos a sport? Mi a helyzet Jojo-effektus? A nő (és a férfi!) Automatikusan felveszi-e terhesség alatt, hanem: Mióta főznek az emberek? Ehet intuitívan? Melyik befolyás Pszichotróp gyógyszerek a súlyról és miért (itt a Sven által említett Pharmazeutische Zeitung cikk)? És mi van a „Bél-agy-tengely” (az említett könyv Bél bájjal (Giulia Enders itt található)?

A Patreon-Egyébként itt találja a három pszichotalker oldalát: Alexander, Sebastian, Sven. És itt van Nadja oldala.

• 2016. július 10
• 4. megjegyzés
• Megjelent: epizódban
• Címkék: fogyás, elhízás, anorexia athletica, anorexia nervosa, mértéktelen evés, testtömeg-index (BMI), bulimia nervosa, bulimia, bájos bél, bélagy, diéta, a zsíroldó, Dr. Nadja Hermann, táplálkozás, narratív keverék, étel, zsír elfogadása, zsírszégyenítés, zsírlogika, fressz-émelygés, Giulia Enders, glutén, jojó-hatás, étvágytalanság, anyagcsere, étel-intolerancia, Nicole Jäger, normál testsúlyú, Orthorexia nervosa, Patreon, Pica- Szindróma, pszichotróp gyógyszerek, sportfüggőség, anyagcsere, transz-zsír, túlsúly, alsúly, viselkedésterápia, celiakia, súlygyarapodás

Hozzászólások (4) Írj megjegyzést

Szia,
Először is, nagyon köszönöm ezt az epizódot, közvetlenül anyámnak ajánlottam, akivel az utóbbi időben sokat beszéltem a témáról.

Nagyon fontos megjegyzésem van az „éhség anyagcseréjéről”. A körülbelül 1: 37: 30-tól kezdődő beszélgetés felveti azt a kérdést, hogy az anyagcsere milyen mértékben lelassul, majd arra az okra, hogy miért nem tud annyira lelassulni, mint állítják.
Nadja érvelése meggyőző, de ezt a magyarázatot nagyon sajnálatosnak tartom, mert az "éhségcserét" az evolúciós biológia segítségével is megpróbálják megmagyarázni.

Népszerű, hogy az emberek azt mondják egymásnak, hogy az éhínség (étrend szigorúan korlátozott kalóriabevitel mellett) a test a lehető legnagyobb mértékben lelassítja az anyagcserét („éhezési anyagcsere”), és a felesleges ételt elraktározza egy esetlegesen visszatérő éhínségre. Ezzel próbálják megmagyarázni a jojó-hatást is, amikor az ételfogyasztás ismét növekszik, mivel a test „éhezési anyagcserében” marad.
Az a feltételezés, hogy ez az „éhezési anyagcsere” olyan alacsony, hogy a testnek még alacsony ételfogyasztás mellett is van még kalóriája, ami súlygyarapodáshoz vezetne, a test túlértékelt hatékonysága származik, amely „ezt a viselkedést hosszú evolúcióval tanulta meg”. " lenne.

Ezen a ponton hiányoltam egy hivatkozást a termodinamikára, amelynek második törvénye a legalapvetőbb érv a „kövér logika” sok ideájával szemben.
Megfelelő analógiákkal, például kandallóval, a túl alacsony anyagcserével kapcsolatos probléma nagyon gyorsan átadható. (Régi fa kapható, nincs hozzáadott fa. A régi fa tovább ég; még akkor is, ha a hőmérséklet csökken, új fa nem keletkezik.)
A második törvény alapján a felnőttek metabolikus sebessége egyszerűen megbecsülhető az emberek és környezete közötti hőmérséklet-különbségen keresztül. Azzal a kiegészítő magyarázattal, hogy a testhő az izmok aktivitásának és az izmok hatékonyságának csak kb. 20% -a hulladéktermék, tapasztalataim szerint nagyon gyorsan és világosan megmutatható, hogy miért nem lehet „éhezési anyagcsere”, többek között.

Hiányzott ez a magyarázat vagy az a megjegyzés, miszerint az anyagcsere fizikailag korlátozott lefelé, nagyon, hogy bekerüljek a témába.

Üdvözlet északról,
Vincent

Kis korrekció: A testhőmérséklet fenntartásához szükséges energia nem közvetlenül a második törvényből, hanem általában a termodinamikából következik.
Ha valakit érdekel, beküldhetek egy minta számítást a forrás hivatkozásával.

Először köszönöm ezt az igazán érdekes részt.

Egyszerre ajánlja Nicole Jäger könyvét. Véletlenül nemrég hallottam egy interjút Jäger asszonnyal az NDR Info-nál.
Van néhány megjegyzésem és kérdésem ezzel kapcsolatban:
Az anyagcserét illetően Jäger asszony nem ért egyet Dr. Hermann. Ha jól értem, Jäger asszony támogatja azt a tézist, miszerint a diéták ronthatják az anyagcserét. Szemben dr. Hermann feltételezi, hogy a genetikai hajlam sokkal erősebb befolyással bír.
Hogyan látja ezeket az ellentétes elméleteket?

Talán azt is meg kell említeni, hogy Jäger asszony természetgyógyász, és ebben a szerepében tanácsot ad az elhízás által érintetteknek is. Semmiképp sem akarom megtagadni a hozzáértését (még nem is olvastam a könyvét), de örülnék, ha kritikusan besorolhatná.

Üdvözlet
Felix

Mivel Nicole ugyanolyan vezetéssel rendelkezik, mint Sebastian és én, objektív értékelés valószínűleg nem lehetséges.
Személyes beszélgetések során azonban mindig az volt a benyomásom, hogy Nicole nagyon ügyes a vállalkozásában, és nagyon jó tanácsokat ad.

---