Quinoa, vízben főzve, sózatlan részletek és vitaminok aránya

> Táplálkozási információk: vitaminok

A quinoa (Chenopodium quinoa) egynyári lágyszárú növényfaj a Chenopodiaceae családba. Ez egy ál-gabona, nem pedig egy igazi gabona, mert nem gyógynövény. A quinoa szorosan kapcsolódik olyan fajokhoz, mint a répa, a spenót és az amarant.

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Quinoa-cikk a Wikipedia-ból francia nyelven (szerzők)

Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.

Vitaminok: Quinoa, főtt/főtt, sótlan

Energiaérték (kCal)	116
E-vitamin	0,63 mg
B1-vitamin	0,11 mg
B2-vitamin	0,11 mg
B3-vitamin	0,41 mg
B6-vitamin	0,12 mg
B9-vitamin	42 ug
Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai

---