Rák és alultápláltság Nestlé Health Science

2017-ben, 3,8 millió emberek rákosak Franciaországban, több mint 382 000 új eset 2018-ban 1 .

Ezen betegek 84% -a szenvedett fogyást a 2. és a betegség kialakulása óta 40% -a alultáplált 3. Míg a táplálkozást elismerték az onkológiában a minőségi kezelés szempontjából 4, Az alultáplált betegek 40% -a nem kap táplálkozási támogatást 2 .

Az alultápláltságot kiváltó tényezők változatosak. Ennek oka lehet maga a daganat, de a pszichológiai tényezőkhöz kapcsolódó kezelések mellékhatásai is: mindez az élelmiszer-bevitel csökkenését és az energiaigény növekedését eredményezi 5 .

alultápláltság

Az alultápláltság és annak szövődményei

A táplálkozási értékelést integrálni kell a betegség bejelentési rendszeréből. Ez az első lépés, amely elengedhetetlen a megfelelő táplálkozási ellátáshoz 6 .

A páciens táplálkozási állapotának felmérése és az alultápláltság markereinek azonosítása érdekében az onkológus 6 adattal rendelkezik:

Antropometriai adatok
Fogyás A jelenlegi súly és a szokásos testsúly (vagy egészséges testsúly) közötti, vagy a diagnózist megelőző 6 hónap közötti ≥ 5% -os veszteség a rossz prognózis tényezője.
BMI 70 év
Felhívjuk figyelmét, hogy a 24,9-nél vagy 29,9-nél (túlsúly vagy elhízás) nagyobb BMI nem véd az alultápláltságtól.
Biológiai adatok
Albuminemia CRP A gyulladásos állapot súlyosbítja az alultápláltságot.
Élelmiszer-fogyasztási adatok
Vizuális vagy verbális analóg skála, EVA 1-től 10-ig végzett. A szokásos fogyasztáshoz képest 7/10 alatti pontszám (azaz a bevitel harmadával történő csökkenése) az alultápláltság kockázatát vonja maga után.