Rák és fehérje - veszélyes vagy hasznos smartEATS
A rák és a táplálkozás szorosan összefügg. Sok étel beavatkozik a tumor anyagcseréjébe. Elősegíthetik vagy gátolhatják a rák növekedését. A vélemény különbözik a kérdésben - a rák és a fehérje, a fehérjetartalmú étrend hasznos vagy káros. Tanulmányok szerint azonban a növényi eredetű fehérjék segítenek csökkenteni a rák kockázatát.
Milyen feladatokat látnak el a fehérjék?
Fehérjék vagy Fehérjék testünk legfontosabb építőanyagai. Ezek a sejtek eredeti anyaga. A szénhidrátok és a zsírok mellett a harmadik fontos tápanyag, amelyre étrendünk épül. Ezért a fehérjék megfelelő ellátása létfontosságú a szervezet számára. A fehérje fontos energiaszolgáltató. Ugyanakkor a fehérjék arra valók A sejtek regenerálása és a A test szöveteinek felépítése elengedhetetlen.
A fehérjehiány ahhoz vezet, hogy anyagcserénk és sok testi funkció kiegyensúlyozatlan. A test teljesítménye csökken. Az immunvédelem is elveszíti erejét.
A testsejteknek fehérjére van szükségük
Van egyetlen testsejt sem létezik fehérje nélkül tud. A fehérjék a belső szervek, az izmok és a vér alapanyaga. Az immunrendszer antitestjei, a hormonok és az enzimek szintén fehérjéből állnak. Mivel a sejtek folyamatosan megújulnak, a a fehérjék rendszeres bevitelétől függ. Bizonyos anyagok szállítása a sejtmembránon csak akkor valósulhat meg, ha elegendő fehérje van.
Az ételből származó fehérje a testben található aminosavak szétválni. Ezek a cellák építőanyaga és üzemanyaga. Összesen 50 000 - 100 000 különböző fehérje vegyület fordul elő az emberi testben. Az emberi szervezet maga képes előállítani néhány aminosavat.
Az úgynevezett alapvető - nélkülözhetetlen - aminosavakat tartalmaz kizárólag ételből. A szervezet nem képes fehérjét tárolni. A fel nem használt fehérje többek között karbamiddá alakul, és a vesén keresztül ürül.
Ez a fehérjék minőségétől függ
Az egészséges felnőtteknek naponta kell lenniük 0,8 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm befogadni. A gyermekeknek és serdülőknek valamivel nagyobb mennyiségre van szükségük.
A mennyiség mellett ez függ a minőség az étellel bevitt fehérjék. A szakértők ebben az összefüggésben beszélnek a biológiai érték fehérjék. Azt mondja, hogy hány gramm endogén fehérje készíthető 100 gramm étkezési fehérjéből. Amikor egy élelmiszer aminosavai a a test sajátjához hasonló szerkezet Legyen aminosav, biológiai értéke különleges magas.
A biológiai értéke állati fehérje növényi fehérjékhez hasonlítják magasabb. Mindazonáltal mind az állati, mind a növényi fehérjék kívánatosak a napi étrendben. ő kiegészítik egymást, így a bevitt fehérjék biológiai értéke összességében megnő.
A fehérjék energiát szolgáltatnak
Szintén mint Tápanyag-szállítók a fehérjék fontosak a szervezet számára. Energia tartalmuk grammonként négy kilokalória. Ez azt jelenti, hogy ugyanolyan energiatartalmúak, mint a szénhidrátok. A zsír viszont kilenc kilokalóriát tartalmaz grammonként, több mint kétszer annyi energiát.
Magas fehérjetartalmú szinte mind állati eredetű élelmiszerek. A hús, a hal, a tenger gyümölcsei, a tojás és a tejtermékek nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak. Sajttal és más tejtermékekkel magas zsírtartalom általában az ő részesedésük is Fehérjék magasabbak.
A növényi eredetű élelmiszerek viszont nagyon eltérő fehérjetartalommal rendelkeznek. Mikor jó növényi fehérje donorok mindenekelőtt alkalmazni kell diófélék és hüvelyesek. Kevésbé ismert az is Zöldségek mint a spenót, saláta, karfiol és brokkoli nagy mennyiségű fehérje tartalmaz.
Rák és fehérje: hogyan táplálja magát a rák
A rák és a fehérje közötti kapcsolat megértéséhez fontos megérteni, hogy milyen a rák táplálja. A rákos sejtek nem képesek zsírokat használni. Ezért az anyagcseréjük és a növekedésük érdekében vannak szénhidrátok és - sokkal kisebb mértékben - tovább fehérje támaszkodva.
A rák és a fehérje-zsíros sajt különösen ajánlott
A rákos sejtek imádják a cukrot
A rákos sejtek legfontosabb energiaforrása a cukor. Az étellel bevitt szénhidrátokat emésztik Glükóz (szőlőcukor) szétválni. Ezt a cukrot az összes testsejt felhasználja.
Egészséges sejtek éget oxigén hatására. A rákos sejteknek viszont más a mechanizmusa. A cukrot is erjesztik Tejsav. Ehhez a folyamathoz nincs szükség oxigénre.
A rákos sejtek számára ennek számos előnye van: a tejsav ehhez vezet Túl savasság a környező szöveteket és elpusztult ott egészséges sejtek. Ez lehetővé teszi a daganat jobb növekedését.
A rákos sejtek metabolizmusa nem a sejtek légzésén alapul. Ezért gyakran képesek megbirkózni a A kemoterápia "elkerülése". Számos gyakori kemoterápiás szer célozza meg a mitokondriumokat - a sejtek erőműveit.
Az energiatermelés azonban csak erjesztéssel történik nem túl hatékony. A rákos sejtek ezért erőset fejlesztenek Mohóság a cukorra. Rákos emberek, akik sok szénhidrátot fogyasztanak, főleg a daganatot táplálja vele.
Rák és fehérje - egy kicsit bonyolultabb mechanizmus
A rák és a fehérje kapcsolata viszont kissé bonyolultabb. A rákos sejteknek is szükségük van bizonyos mértékig fehérje, fejleszteni. Következésképpen visszavonni nem csak cukrot adnak a testnek, hanem fehérjék is.
Első pillantásra úgy tűnik, mintha a rákos és a fehérjetartalmú étrend nem lenne megfelelő.
Gyakorlatban a testnek szüksége volt rákban azonban Fehérje nagyobb mennyiségben mint az egészséges emberekre vonatkozó értékek. Az orvosok legalább naponta és testtömeg kilogrammonként javasolják a rákot 1,2–1,5 gramm fehérje.
Nál nél rossz táplálkozási állapot legyen a fehérje mennyisége testtömeg-kilogrammonként két gramm lenni.
Fontos: A rák esetében a fehérjetartalom SÜRGŐS!
AA tumor cukor iránti éhsége és az a tény is felelős, hogy az emberi test fehérjéből képes cukrot termelni.
Rák, fehérje és tumor cachexia
Sok rákos ember súlyosan fogy, még diagnosztizálása előtt. A betegség előrehaladott stádiumában sok rákos betegnél kialakul az úgynevezett a Daganat cachexia. Ez a kifejezés szó szerint azt jelenti Girhesség vagy "rossz állapot". Akkor is kialakul, ha az érintettek elegendő mennyiségű kalóriát fogyasztanak. Becslések szerint a daganat cachexia a betegek legfeljebb 20% -ánál jelentkezik azonnal Halálok van.
Különböző tényezők játszanak szerepet fejlődésükben:
-
A rák a szénhidrátok nagy részét felhasználja, így ezek a test számára rendelkezésre állnak az energiaigényéhez nem áll rendelkezésre
Az egészséges sejtek anyagcseréje is zavart, szénhidrátokat vagy cukrokat tartalmazhatnak már nem hasznosítják jól
a hormon inzulin, amely szabályozza a cukor anyagcseréjét, a rákként hat Növekedési tényező
Mindkét folyamat kevéssé hasznos a test számára "feed" szinte kizárólag a daganat. A testfehérje csökkenése viszont fokozza a lesoványodást. Ezen folyamatok révén a Ördögi kör, ami az érintettek életébe kerülhet.
Melyik étrend megfelelő?
A Szüntesse meg a fehérjét ha rákja van súlyos hiányosságok jár és elősegíti a tumor cachexiáját. A rák diétás változásainak célja, éheztetik a daganatot. Fontos, hogy minél jobban kerüljük a szénhidrátokat. Ez azonban nem hatékony és az érintettek számára veszélyes, a szervezet rákban A fehérje kivonására. A diétás rákkezelés során két alapvető módja van a fehérjék kezelésének:
-
a ketogén étrend a rák a szénhidrátok lemondásával megfosztja megélhetésétől
Mindkét esetben a megváltozott étrend segít Tolja vissza a rákot. Bizonyított, hogy a betegek tápláltsági állapota javul. A lesoványodás kialakulása gyakran az étrend megváltozásából származhat megakadályozták akarat. A meglévő tumor cachexia lefolyása tompított.
Ketogén étrend a rákban
A ketogén étrend alapelve a szénhidrátokon alapuló szinte teljesen lemondott válik. Tehát ő egy szigorú változat az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási forma, amely csökkenti a szénhidrátbevitelt.
A test képviseli anyagcseréje a táplálkozás új formájába problémamentes körül. Energiáját ketogén étrendből nyeri zsírok és étkezési fehérjék. Iránymutatásként a napi táplálékmennyiség 75 százaléka zsírból áll, 21 százaléka felszívódik fehérje formájában. A szénhidrátok aránya négy százalék. Nem haladhatja meg a napi 25 grammot.
A Táplálkozási alap ketogén étrenden készítsen húst, halat, zsírtartalmú tejtermékeket és kiváló minőségű növényi olajokat. Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök és zöldségek is megengedettek. Ezen élelmiszerek szinte mindegyike szintén fontos fehérjeforrás.
Amikor a rák fehérje egy ilyen étrend részeként különösen fontos. A test saját glükóztermelését a májban nem lehet megállítani az étrend megváltoztatásával. Következésképpen napi kell lennie felszívódott annyi fehérjét akarat, hogy a test nem kényszerül erre az izomfehérjék megtámadására.
Olaj-fehérje étrend dr. Budwig
Az olaj-fehérje étrend dr. A Budwig az egyik leghíresebb rákellenes étrend. Az orvos és az alternatív orvos Dr. Johanna Budwig fejlesztette ki Táplálkozási program rákban 1951-ben még mindig világszerte alkalmazzák a rákellenes táplálkozási terápiában.
A Budwig diéta alapkomponensei a következők Túró, túró mint például lenmagolaj, amelyeket minden étkezéskor megesznek. Egyéb megengedett ételek a frissen facsart gyümölcslevek, gyümölcsök és zöldségek, diófélék, magvak, méz és kókuszolaj.
Lenmagolaj, lenmag, kvark és túró - fő összetevői Dr. Budwig diéta
szénhidrátok ebben a táplálkozási formában nincsenek teljesen kizárva, de csak kisebb szerepet játszanak. Gyere nappal alig van szénhidrát az asztalon. Este étkezésként Dr. A Budwig azonban könnyű leves, rizsből, hajdinából vagy más szemekből.
Tiltott A kvarkon és a túrón kívül minden állati terméket, alacsony minőségű olajat, ipari élelmiszereket, fehér lisztet és finomított cukrot tartalmaz. Ez a diéta lehet hosszú távon habozás nélkül hogy megtartsák. Ez nem eredményezhet alultápláltságot vagy alultápláltságot.
A Budwig diéta alapelve kéntartalmú aminosavak kvarkban és sajtban, valamint kiváló minőségben Omega-3 zsírsavak, lenolajban található. A rák és a fehérje "kombinációja" arra irányul normális sejtlégzés a tumorsejtek visszaállítás, amelyeket vissza kellene alakítani normál testsejtekké.
Ezen felül az olaj-fehérje étrend dr. Budwig a holisztikus koncepció. Egyrészt a rákot állítólag fehérjével kordában kell tartani. Másrészt meg kell szüntetni az életmód stresszes tényezőit. Csatlakozással Az étrend megváltoztatása, a stressz csökkentése és a relaxáció testnek és léleknek újra pozitív egyensúlyt kell elérnie.
Mit mond a tudomány a rákról és a fehérjéről?
A tudományos nézőpont nem vitatja, hogy a megfelelő mennyiségű fehérje fontos a rákban. Kicsit másképp néz ki, amikor csökkenteni kell a rák általános kockázatát.
Egyes amerikai tanulmányok szerint kapcsolat van a rák és a fehérje kialakulása között. Ennek megfelelően mindenekelőtt egészséges emberek 50 és 65 éves kor között csökkentett fehérjetartalmú étrendet javasol. Ebben a korcsoportban magas fehérjetartalmú embereknél 75 százalékkal nőtt az általános halálozás kockázata. A rák kialakulásának kockázata négyszer nagyobb volt, mint az alacsony fehérjetartalmú embereké. Itt az állati fehérje fogyasztására összpontosítottak. Növényi fehérjék esetében ez a hatás nem volt kimutatható. ban,-ben magasabb életkor a testnek szüksége van ellene nagyobb mennyiségű fehérje, amelyek állati termékekből is származhatnak.
Más kutatók azon a véleményen vannak, hogy e vizsgálatok eredményeit egyelőre szkeptikusan kell vizsgálni. Más nagyszabású felmérések azt mutatják, hogy a rák és a fehérje ellentétek vannak. A fehérjék bőséges fogyasztása ezért csökkenti a rák kockázatát. Növényi fehérje itt kitett pozíciót foglal el. Az állati fehérjékhez képest ma már annak tekintik értékesebb és egészségesebb.
Rák és fehérje: mennyire jók a növényi fehérjék valójában?
A jelentés növényi fehérjék a rák megelőzésében és a rák kezelésében másként kell tekinteni. Az állati termékek csökkent fogyasztása kétségtelenül hozzájárul a rák megelőzéséhez. Itt azonban az a kérdés, hogy általában állati fehérjékről vagy különösen iparilag előállított élelmiszer amelyek az adalékanyagok révén nagy stresszt jelentenek a szervezetben.
A hüvelyesek állati fehérjét szolgáltatnak
Ha rákja van az állati fehérjéről lemondani, van nem hasznos és aligha lehetséges, ha a szénhidrátok egyidejű csökkentése a cél. A hús, a hal és a tejtermékek nemcsak fehérjével látják el a testet, hanem létfontosságú energia. A Budwig Diet egy példa erre vegetáriánus étrend lehetséges. Ezzel szemben a vegán étel elegendő növényi fehérjét tartalmazna, de hosszú távon nem lehetne nélkülözni szénhidrátokat, mint energiaforrást.