Rákos rákos rákos rákos tekercs recept - Marmiton

Hozzávalók

rizstorták

saláta levelek

g görög joghurt

evőkanál olívaolaj

evőkanál citromlé

csomó koriander

Az uborkát és a pirospaprikát apróra vágjuk. Szeletelje fel a hagymát.
Nedvesítsen egy rizspogácsát, tegye fóliára vagy nedves ruhára.
Helyezzen egy saláta levelet az egyik oldalára, egy kis rákhúst, felszeletelt hagymát, majd uborkát és borsot. Hajtsa két oldalát a töltelékre, és tekerje a rizspapírt szoros tekercsbe.
Ismételje meg ezt a műveletet a többi megmaradt pogácsával.
Keverje össze a görög joghurtot, a citromlevet, az olívaolajat, az apróra vágott corriantét, a sót és a borsot. A tekercseket ezzel a bolgár mártással tálaljuk.