Ramadan, egy szent és ínyenc ünnep a Les Jardins du Maroc

Írta 2017. június 15-én Laureline in: Receptek

Ez elengedhetetlen hónap minden muszlim számára, országuktól függetlenül: a szent hónap, vagyis a böjt hónapja. Franciaországban idén május 26-án este és 2017. június 24-ig tartják.

Vallási hónap a tartózkodás jele alatt napközben ...

Ez a böjt az egyik Az iszlám 5 oszlopa és ezért szent idő minden gyakorló számára.

Egy bizonyos kortól kezdve a muszlimoknak nem szabad inni, dohányozni és enni hajnaltól napnyugtáig.

Ez absztinencia időszaka lehetővé teszi mindenki számára, hogy egyre több erőfeszítést tegyen az iszlám tanításainak követése érdekében, és így tudatában legyen Allahhoz való közelségének.

Bármilyen absztinencián alapuló böjt, tisztító dimenzió nyilvánvalóan nagyon fontos.

De a ramadán önmagában nem a nélkülözés hónapja.

... és bulizni és falánkozni éjjel !

Valóban, naplemente után szokás, hogy a család és a barátok találkoznak enni, gyakran túlzottan és a ünnepi hangulat.

Mindenki összegyűl egy jó asztal körül, hogy elfogyassza a régió vagy az ország jellegzetes ételeit.

• kuszkusz,
• chorba,
• zaalouk,
• harira,
• mermez,
• gorhiba stb.

Az italok nem maradnak el: menta tea vagy hibiszkusz virág karkadé, minden jó hogy felfrissítse magát új nap előtt.

---