Recept baba 24 hónapos karfiolos lombik és sárgarépasaláta Blédina korianderrel
Hozzávalók
-
Anya ötletei Paszternák tök polenta
1 C. hogy s. pasztőrözött folyékony krém
1 koriander levél
1 kés kurkuma
1 késhegy őrölt szerecsendió
20 g sárgarépa
1 kötőjel olaj keverék
Hogyan kell jól főzni
babának ?
Főzés a babájának különleges óvintézkedéseket igényel,
Itt van a mi kis összefoglaló lexikonunk a fő ajánlások, amelyeket 24 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára kell főzés előtt elolvasni.
Ez a lista azonban nem teljes: ha bármilyen kérdése van gyermeke táplálkozásával kapcsolatban, forduljon gyermekorvosához. A Blédina által kínált receptek semmiképpen sem jelentenek teljes étkezést a csecsemők számára. Töltse ki az edényt gyermeke táplálkozási igényeinek megfelelően. A mennyiségeket is korának és étvágyának megfelelően állítsa be.
Készítmény
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Adj egy kevés szerecsendiót az Idées de Maman tálba Paszternák tök Polenta
Vegyük a püré felét, és adjunk hozzá egy fél tojássárgáját és a folyékony tejszínt.
A fehér fele felkorbácsolja hóban, és óvatosan építse be a készítménybe.
Kivajazzuk és kibéleljük a megfelelő formát, és beleöntjük a készítményt. 10 percig sütjük.
Mossa meg, hámozza meg és öblítse le a sárgarépát, majd vágja finom brunoise-ba (kis 2 mm-es kockákra).
Egy edényben forrásban lévő vízzel főzzük a brunolát 10–15 percig, majd jeges-vízfürdőben lehűtjük.
Hozzáadjuk az olajcsepegést, majd a megmosott és apróra vágott koriandert és az őrölt kurkumát.
Csecsemőknek alkalmas tányérba tegye a paszternák tökös Polenta karamellát fűszerezett sárgarépasalátájával. Tegye körbe a korábban felmelegített Idées de Maman püré maradékát. A hőmérséklet ellenőrzése után tálaljuk.