Recept - Buggyantott tojás borban pirítóssal 750g
Egyszerű és mélyízű recept, amely elkészíthető főételként vagy előételként.
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 1 négyzet cukor
- 1 csokor garni
- 6 borókabogyó
- Vaj
- Szeletelt vidéki kenyér
- Só
- Bors
- 20 cl vizet
- 30 cl "Cramoisay" típusú vörösbor
- 200g gombás gombás
- 200g füstölt szalonna
- 15-20 kis mártás hagyma
- 1 alapkocka
- 1 evőkanál liszt
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 tojás fejenként
Készítmény
1. lépés:
Hámozzuk meg a hagymát és a gombát, majd vágjuk fel a fokhagymát. A gombákat kevés vajban és fokhagymában egy serpenyőben megpirítjuk.