Recept Calamari paradicsommal és gombával - Főételek

Felkészülési idő:

Főzési idő:

Hozzávalók Calamari paradicsommal és gombával

400 g tintahal
1 nagy doboz hámozott paradicsom
1 kis doboz paradicsom coulis
200 g szeletelt gombagomba
2 gerezd fokhagyma
1 medvehagyma
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál. evőkanál armagnac
2 gomb vaj
1 evőkanál. porított Espelette bors
só
bors

Felkészülés Calamari paradicsommal és gombával

1. Ürítse ki és tisztítsa meg a tintahalat.

2. Vágja őket darabokra ollóval.

3. Vigyázzon, ne legyen túl kicsi, mert főzés közben összezsugorodnak.

4. Hagyja lefolyni.

---