Recept Dukan garnélarák kókusztejben - Supertoinette

A legjobb receptek a videóban

Üzenet Selinna »2007. május 28. [16:19]

Szia

: nyíl: Íme egy továbbfejlesztett thaiföldi Dukan recept:

Kókusztejes garnélarák

25 cl víz + 25gr sovány tejpor.
kókusz ízű
Hermestat
Citromfű vagy citromfű
Cayenne-i bors
Koriander
250 gr főtt garnélarák

Egy nagyon alacsony hőfokon elhelyezett holland sütőben a víz és a tejpor, néhány csepp kókuszdió, egy vagy két Hermestat, a hosszában félbevágott citromfű, a chili és a koriander 20 percig óvatosan melegre borulnak. hogy a tej elnyeli az összes aromát.
Közben hámozzuk meg a garnélákat, hosszában kettévágjuk, és távolítsuk el a fekete szálat, helyezzük az ízesített tejbe.
Tálaljuk egy kevés apróra vágott friss korianderrel, kínai tálakban.