Recept egész sült tengeri sügérhez burgonyával; Könnyű és egészséges recept!

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a cikket? menteni ezt a PIN-kódot Tiéden Blogtáblázat tovább Pinterest. 😉

A basszus egyfajta whitefish, amelynek a nagyon alacsony kalóriabevitel és kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Körülbelül 100 gramm hal 90–100 kcal, 18 gramm fehérjét és jelentős mennyiségű ásványi anyagot, például káliumot, nátriumot vagy kalciumot tartalmaz. A fenti tápanyagok kihasználása érdekében a legjobb az, ha a grillen vagy a sütőben főzzük őket, amint ezt a receptben elmagyarázzuk.

A RecetasGratis-ban megtanulhatja, hogyan kell főzni az egész basszust. Ha azonban filéje van, akkor a hal főzési idejének csökkentésével is követheti az ajánlásokat. Az étel ízének javítása érdekében hozzáadunk citromot, burgonyát és hagymát, ugyanolyan egészséges összetevőket. Olvasson tovább és tudjon meg velünk hogyan kell tengeri sügért sütni burgonyávalMegígérjük, hogy szeretni fogja!

2 vendég
45m
vacsora
Alacsony nehézség

További funkciók:
Átlagos költség, fogyáshoz, sült receptekhez ajánlott
Hozzávalók:

1 pohár víz vagy fehérbor

A recept követésének lépései:

Hámozzuk meg és szeleteljük a burgonyát nem túl vastag ahhoz, hogy hamarabb főzzön. A hagymát megpucoljuk és julienne csíkokra vágjuk. Az egyik tipp a sült tengeri sügér felgyorsításához az, hogy a burgonyát félig megfőzzük főzés előtt. Ehhez megpiríthatjuk őket egy kicsit, vagy ha azt szeretné, hogy az étel a lehető legegészségesebb legyen, forrásban lévő vízben vagy mikrohullámú sütőben főzzük meg őket.

Tipp: Amikor mikrohullámú sütőben készítjük őket, be kell helyezni egy poharat vízzel, hogy gőz keletkezzen, és 2-3 percenként főzzük őket, amíg majdnem készen állnak.

Tálcára tesszük a burgonyát és a hagymát Sütő előzőleg kevés olajjal bevonva. Mivel egészséges és könnyű receptet akarunk készíteni, nagyon jól ellenőriznünk kell a felhasznált olaj mennyiségét anélkül, hogy összesen három evőkanálnyit meghaladnánk. Megszórhatjuk borssal és bármilyen más ízléssel, amely tetszik.

Tipp: A sütőt 180 ° C-ra előmelegítjük a grill és a ventilátor opcióval.

Mivel a burgonyát előre félig megfőztük, azonnal megpácolhatjuk a hal a tetején. Ha azonban a burgonyát teljesen ki akarja sütni, kb. 40 percig rúd nélkül kell főznie, felöntve a pohár vizet és citromlevet, mielőtt a sütőbe helyeznénk, és a főzés felénél megfordítanánk. Amint a krumpli elkészül, a halakat feltesszük Tegyen egy citrom éket Annak érdekében, hogy több íze legyen, sütőtől függően 10-15 percig főzzük.

Tipp: Víz helyett használhat fehérbort, vagy akár fél pohár vizet és fél bort is adhat hozzá. Legszívesebben eltávolítottuk a bort annak érdekében, hogy minél kevesebb kalóriát fogyasszunk.

Amikor észrevesszük, hogy a bőr kezd barnulni, lelövjük és még 10 percig főzzük a bárot sült burgonyával. Nagyon fontos figyelni a halakat, hogy elkerüljük a forrást és a kiszáradást.

Tipp: Annak érdekében, hogy ne száradjon ki és ne égjen meg, várhatunk körülbelül 5 percet a sütő megfordításával és kikapcsolásával, mivel a sütőben lévő teljes rúd elkészül a fennmaradó hővel.

Tudni fogjuk, hogy a főtt bár készen áll, ha ezt meglátjuk A bőr aranyszínű belül pedig szaftosnak tűnik. A sütőnkkel az egész hal főzési ideje 25 perc volt, de mint mondjuk, minden sütő különbözik és többé-kevésbé eltarthat.

Mi szolgálunk egész sült tengeri sügér recept burgonyával Rászórjuk a maradék főzőlét. Citrom hozzáadásával sok ízű halétel készül, ideális vacsorához. Zöld salátával vagy sült zöldségekkel tálalhatjuk, ha kiegyensúlyozott és egészséges étrendet akarunk fenntartani.

Ha tetszett a recept Egészben sült tengeri sügér burgonyávalJavasoljuk, hogy adja meg a „Bár receptek” kategóriát.

A bár sütése - idők, tippek és trükkök

Ahhoz, hogy az egész burgonyában sült tengeri sügér tökéletes legyen, megkértük a halárust, hogy tisztítsa meg és hámozza meg a halat. Ha azonban otthon kell megtennie, akkor ezt tudnia kell halat méretez Csak kövesse az alábbi lépéseket:

1. Tegye a halat a csap alá és tartsa a farkánál fogva.
2. Fogjon egy kést, és kaparja el a halat fentről lefelé elegendő erővel a pikkelyek eltávolításához, de túl nagy nyomás nélkül, hogy elkerülje a hal törését vagy a bőr eltávolítását.

Miután a hal megsült, a fenti utasításokat követve főzhetjük a tengeri sügért a sütőben. Akkor ezt megmutatjuk Főzési idő Összefoglalva:

• Az egyes burgonyák főzési ideje: kb. 40–45 perc.
• A bár sütési ideje a sütőben: 20-25 perc 180 ° C-on, rövidebb 200 ° C-on.
• A recept teljes időtartama: sütőtől függően körülbelül 1 óra vagy másfél óra.

Időmegtakarítás érdekében ezeket követhetjük Tippek és trükkök:

• A burgonyát előre megfőzzük, ahogy azt az egész receptben javasoltuk. Ez a lépés sok időt takarít meg a sütőben, és sokkal hamarabb élvezheti az ételt. A leggyorsabb módszer az, ha rengeteg olajban megsütjük őket. Ha azonban csökkenteni szeretné a kalóriák számát, javasoljuk a mikrohullámú sütőt.
• Ha bor helyett egy pohár vizet szeretne adni, Előmelegítse a vizet.
• Előmelegítse a sütőt, hogy forró legyen, amikor behelyezi a tálcát.

---