Recept - Entrecote és zöldségfélék; telel és tavasszal videón

Recept, amely kiemeli a téli és tavaszi zöldségeket.

recept

Nagyon könnyű Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

  • 1/2 vérnarancs
  • 10 zöld spárga
  • 30g vaj
  • 1 teáskanál mézeskalács fűszer
  • Só
  • Bors
  • 2 sárga sárgarépa
  • 1 fekete retek
  • 1 kis vörös káposzta
  • 8 meggyparadicsom
  • 6 hajtás csipesz
  • 3 kis vitelotte burgonya
  • 3 lép burgonya
  • 2 steak

Készítmény

1. lépés:

Az összes zöldséget megmossa és meghámozza. Finoman vágja a burgonyát vékony szeletekre, valamint a fekete retket és a sárgarépát; távolítsa el a leveleket a csipeszről és a pirosról. Hámozza meg a spárgát és vágja ketté.