Recept - fehér sajt és vanília torta; érzés

Ezen a héten egy egyszerű és finom receptet választottunk ki.
Könnyebb, mint amerikai változata, ez a fehér sajtos torta ideális desszert ahhoz, hogy az ételt ínyenc módon fejezze be, anélkül, hogy bűnös lenne.

Gyakorlati információk

• 6 fő részére
• Elkészítési idő: 1 óra 50 perc

Hozzávalók

Köretnek

• 1 omlós tészta tekercs
• 300 g túró
• 20 cl egész folyékony tejszín
• 2 tojás
• 30 g porcukor
• 10 g kukoricakeményítő
• 1 vanília hüvely

Készítmény

• Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra (th. 5-6).
• Válasszuk el a fehéreket a sárgájától.
• Keverje össze egy salátástálban a kezdő blancot, a folyékony tejszínt, a tojások sárgáját és a cukrot.
• Hasítsa fel a vanília hüvelyt, majd kaparja el egy kis késsel a magok összegyűjtéséhez. Adja hozzá az előző készítményhez, a keményítőhöz, és habverővel keverje addig, amíg homogén készítmény nem lesz.
• Ezután keményre verjük a tojásfehérjét, majd óvatosan beépítsük a túrós keverékbe.
• Bélelje ki a lepénytálat az omlós tésztával, majd öntse a túrós készüléket.
• 170 ° C-on 35 percig sütjük.
• Hagyja kihűlni a tortát, és 1 órán át hűtőben tartsa, mielőtt megkóstolná.

---