Recept görögdinnye-paradicsom-menta saláta - házi egészségbiztosítás

A nyár felébreszti a könnyed viteldíj vágyát. Lisa Kröner táplálkozási szakértővel együtt megvizsgáltuk, mi teszi az egészséges és változatos nyári konyhát, és finom recept tippeket adunk.

Hozzávalók (4 fő):

• 700g paradicsom
• 300g görögdinnye
• 2 lilahagymát
• 5 evőkanál olívaolaj
• 3 evőkanál citromlé
• só
• bors
• cukor
• egy csomó menta

Készítmény:

Mossa meg a paradicsomot, vágja ki a szárat, és mérettől függően fele, negyed vagy nyolcad. Távolítsa el a dinnye héját, és vágja apróra a pépet. Vágja a hagymát finom csíkokra, és tegyen mindent egy salátástálba.

Ezután keverje össze az olívaolajat a citromlével, és ízesítse sóval, borssal és egy csipet cukorral. Mossa meg a mentát, szárítsa meg és pengesse meg a leveleket.

Öntsük a mártást a salátára, keverjük össze és szórjuk meg a mentával.

---