Recept - Házi májpástétom videóban
Baromfimáj hab, amely egy jó szelet kenyérre kenhető! Köszönetet mondhatunk Fabien Pairon-nak ezért az elérhető és igazán ízletes receptért.
Könnyen Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (6 fő)
- A házi májpástétom összetevői:
- 50g gombás gombás
- 225g tejszínhab
- 2 medvehagyma
- 500 g nyírt csirkemáj
- 225 g csirkehús
- 500g bardière zsír, kockára vágva
- 2 tojássárgája
- 2 cl port
- 18g só
- 18g frissen őrölt bors