Recept Húsgombóc és burgonyapüré - Főételek

Felkészülési idő:

Főzési idő:

Húsgombóc és burgonyapüré összetevői

500 g 5% zsírtartalmú darált marhahús
1 nagy padlizsán
2 cukkini
2 paradicsom
1 pirospaprika
1 zöldbors
150 g gombagomba
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
800 g burgonya
20 cl félzsíros tej
30 g margarin
Tárkony
Só bors

főételek

Fasírt és burgonyapüré előkészítése

Főzd meg a burgonyát vízben vagy gőzben.

Zöldségmalom segítségével pépesítsen, vagy villával pépesítse a burgonyát. Adja hozzá a forró tejet a krumplipüréhez. Keverje élénken. Fűszerezzük a pépet sóval és borssal, adjuk hozzá a margarint és keverjük össze.