Recept Kacsa aiguillette és tök püré - Grazia
Körtével és vörösborral megsütve ezeket a kacsás aiguillette-eket egy sütőtökpürével, curry-vel szolgálják fel.
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 37 perc
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 22 perc
- Személyek száma: 6
- Nehézség: Könnyű
- Költség: ésszerű
- Típus:
Hozzávalók
- 800 g kacsa Aiguillette (ek)
- 1 kg tök
- Körte 1 db
- 2 egész medvehagyma
- 10 cl vörösbor
- 10 g Curry
- 40 cl egész folyékony tejszín
- 80 g sózatlan vaj
- 6 csipet finom só
- 6 borsimalom torony
- 3 cl mogyoróolaj