Recept - karfiol sült brokkolival és húsgombóccal - Montignac Diet
Bármennyire is szeretek főzni, csak hétvégenként jut időm, mert szeretek improvizálni, és pihentetnem kell az alkotást. Ha diétát követ, időre van szüksége a vásárláshoz és a főzéshez, ha nem is naponta, de legalább kétnaponta. A múlt hétvégén úgy döntöttem, hogy karfiolt készítek brokkolival és fehér mártással a sütőben, és húsgombókat a sütőben.
Szükségünk van egy kis karfiol, brokkoli, lilahagyma, 200 ml főzőkrém, 3 vastagabb szelet szalonna, 3 tojás, sajt, zöld petrezselyem, fokhagyma. A forrásban lévő vizet tegyük egy edénybe, közben a karfiolt és a brokkolit tegyük kisebb csokrokba, és amikor a víz felforr, adjuk hozzá a fürtöket, és hagyjuk 8-10 percig forralni, nem több, hogy a lehető legerősebb maradjon. Leszűrjük és elkészítjük a mártást - a felvert tojásokat jól összekeverjük folyékony tejszínnel és kevés sóval. Egy yena tálba helyezzük felváltva a karfiolcsokrot brokkolival, hagymával és fokhagymával, és szórjunk néhány szelet szalonnát, majd egy újabb karfiol- és brokkolisort, a tetejére tesszük a maradék szalonnát, fokhagymát, felöntjük a mártással és néhány szelet sajt vagy reszelt sajt.
30-40 percig sütjük 130 ° C-on az előmelegített sütőben.
Melegen vagy hidegen szolgálják fel, ugyanolyan ízletes, egészséges és telt!
Mert húsgolyók, szükségünk van 500 gramm darált hús, 2 tojás, só, bors, zöld petrezselyem, fokhagyma és apróra vágott hagyma. Keverjük össze az összes hozzávalót, ne aggódj, hogy szétesnek, ha nem teszel zsemlemorzsát vagy kenyeret, biztosítom, hogy megtartja az alakját.
Egy sütőtálcát kibélelünk sütőpapírral, és elkezdjük formázni a fasírtokat, én kisebbeket készítettem, de ha nagyobbakat készítünk, akkor jó egy kicsit ellapítani őket, hogy ne maradjanak nyersen belül.
Helyezze őket a sütőbe 30 percre 150 ° C-on, a sütőt 180 ° C-ra előmelegítve. Félúton vegye ki a tálcát, és fordítsa meg a húsgombókat a másik oldalon. Kivesszük, amikor közepén jól megsültek, kivesszük egy szalvétára, hogy felszívja a zsírt. Melegen vagy hidegen szolgálják fel, finomak, egyáltalán nem olajosak!
Jó étvágyat és sok türelmet a diétákban!
A szerzőről
Mindig optimista és mosollyal az arcán! Szenvedélyes olvasás, kultúra, egészség, kirándulások! Imádok főzni és mindenféle receptet kitalálni, inkább könyvet olvasnék, mint tévét nézni, inkább sétálnék, mint vezetnék, inkább mosolygok, mintsem szomorú lennék! Az az idézet, amely minden reggel mosolyra késztet: „Az élet tele van szépséggel. Vedd észre. Figyelje meg a poszméhet, a kisgyereket és a mosolygós arcot. Érezze az eső illatát és érezze a szelet. Éld az életedet a lehető legnagyobb mértékben, és harcolj az álmaidért. ” Ashley Smith
Kapcsolódó hozzászólások
Az ideális sütő rajong a főzés iránt
Torta ricottával és cseresznyével - diétás recept
5 javaslat a nyári ételekhez
2 megjegyzés
Hmmm, most adtál egy ötletet erre a hétre. Meat Fasírtokra gondolok, mert a karfiol csak ecettel jó nekünk. 😀
Ez egy olyan recept, amely elég gyorsan megy, és minden ízléshez igazítható! Élvezd, várom képeket és benyomásokat! 😀
Válasz hagyása Mégse Válasz
Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.