Recept keresett galuskához szarvas és vörös káposztával
Soha nem készítettem gombócot.
Jobb, ha saját maga készíti el őket, vagy kész gombócokat használ?
Ha maga készíti el, adhat nekem egy jó receptet?
6 válasz
Nem is ismerek gombócos kenyeret (NRW-ből származom). Használhat pirítóst is, vagy túl puha?.
Lehet, hogy az elavult tekercsek kőkemények (vagy csak 2-3 naposak), vagy nem működik?
a pirítós túl puha a gombócokhoz. A tejtekercs a legjobb = gombócos kenyér. a kenyérnek 1-2 naposnak kell lennie, hogy még szilárd legyen és vágáskor ne omladozzon, ez a helyzet a kőkemény (sertészsírral dúsított, ezért kőkemény) kenyér esetében. jó sikert:)
ha kész, akkor csak a kész tésztát vásárolja meg, a forrásban lévő tasakokban lévőek messze túl vannak a határon. melyik gombócot? a kenyérgombócot könnyű elkészíteni, google, vagy kérdezzen újra.
Még egy dolog: A szalvétagombóc mellett a tojásos tészta is jól passzol a vadhoz és a vöröskáposztához, kérjük házilag! túl édesek, csak keverjünk hozzá néhány csepp citromot. A körtét vörösborban is megpárolhatjuk. Ehhez hozzá kell adni 1/2 teáskanál cukrot a borhoz.
Kenyérgombóc, egyszerűen! Kenyérkocka gombócos kenyér minden szupermarketben kapható. Az utasítások a hátoldalon találhatók. Szüksége van egy hagymára (soha nem tettem bele), 3 tojásra, egy kis vajra, petrezselyemre (a szárított is alkalmas), tejre, sóra és borsra, nagyon szuper könnyű és nagyon finom. Ebben az esetben házi készítésűeket nem ajánlanék.
A házi szalvéta loo íze egészen más és finomabb, és ez nem is olyan nehéz.