Recept - Könnyű és gazdaságos cukkini gratin szalonnával 750g

Nagyon egyszerű és finom étel, amely bármilyen húshoz vagy egyszerű zöld salátához jól passzolhat, kevesebb kalóriát termelve.

recept

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • Só vagy finom só
  • Bors
  • 300 g Gruyere
  • 20 cl nehéz tejszín
  • 400 g füstölt szalonna
  • 1 kg cukkini

Készítmény

1. lépés:

Hámozza meg és vágja a cukkinit meglehetősen finom csíkokra. A tűzhelyeket lassú tűzön főzze, majd engedje át egy lefolyón, hogy eltávolítsa a főzés során felszabaduló vizet, majd tegye őket félre. Ezután főzzük meg a szalonnát, keverjük össze a cukkinit sóval és borssal, hagyjuk 5 percig alacsony lángon. Egy gratin edénybe öntsük az egészet a sűrű krémre, és szórjuk meg a gruyere-vel, és kb. 10 percig a sütőben, sajt.