Recept - Könnyű maroilles-i torta 750g
Ki ne álmodott volna arról, hogy megehet egy maroilles pitét, anélkül, hogy túl sokat aggódna a kalóriák miatt?;)
Nagyon könnyű Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
Az élesztő tésztához
- 120g liszt
- 1 tojás
- 35g vaj
- 1 csipet só
- 5g pékélesztő
- 3,33 cl langyos tej (1/3 pohár)
Köretnek
- 200g maroilles
- 100 g 20% zsírsav
- 2 tojás
- Bors
Készítmény
1. lépés:
Oldja fel az élesztőt a langyos tejben. Egy tálban megolvasztjuk a vajat és hagyjuk kihűlni. Egy tálba tegye a lisztet, tegye egy mélyedésbe és tegye a tej-élesztő keveréket, az olvasztott vajat, a sót és keverje össze. Adjon hozzá egy tojást, miközben folytatja a keverést. Gyúrjuk össze egy kicsit a tésztát, és töltsünk ki kb 25 cm-es formát. Hagyjuk 1-2 órán át kelni.