Recept - koreai bibimbap garnélával, zöldséggel és gombával videóban
Egyedülálló fűszeres és illatos étel, egy koreai különlegesség, amelyet szeretünk.
Nehéz Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 200 g főtt rizs
- 2 evőkanál. hogy s. pirított szezámmag
- 2 fokhagymagerezd reszelve
- 1 C. hogy s. gyömbér
- 3 evőkanál. hogy s. szója szósz
- 3 evőkanál. hogy s. Koreai chili paszta (Gochujang)
- 0,5 tk. hogy s. rizsecet vagy japánecet
- 1 C. hogy s. édesem
- 15 g liszt
- 400 g faragott nyers garnélarák
- 3 evőkanál. hogy s. szezámolaj
- 300 g shiitake
- 2 sárgarépa
- 0,25 vörös káposzta
- 80 g babcsíra
- 4 tojás
- Sütőolaj
Felszerelés
- Ramekin
- Reszelt
- Sauté pan
- Abszorbens papír
- Üveg (ek)
- Üveg saláta tál
- Üvegtál (ok)