RECEPT koreai Kimchi saláta pakolások; Marhahús - csillogó virágok

Koreai pakolások - lehet? Egyértelműen! Amikor nemrég elmentem megenni a Berlinben és a Baerlinki-ben készített Törtchen-t a luxus és a mákos lányokkal, Miriam elvitt minket a koreai BBQ-ba. Ott felteszed a húst és a zöldségeket a grillre, majd kis salátaburkolatokat készítettél belőlük.
Bármennyire is egyszerű és társaságkedvelő volt ez az étel, finom is volt. Ezért gondoltam, hogy ezeket a finom saláta pakolásokat magammal vihetem ebédelni dolgozni, vagy akár este is így megehetem őket. És mivel abszolút rajongója vagyok a mindenféle pakolásnak, új csomagok állnak rendelkezésére a pakolások témájában. Ezekben a bejegyzésekben mindig lesz egy finom csomagolási recept - legyen az ázsiai, keleti, mexikói; Amíg be tudja csavarni/becsomagolni, egy receptet varázsolnak belőle.

Csomagold be, kicsim! A receptek áttekintése:

pakolások

Koreai saláta pakolások kimchivel és marhahússal

Be kell vallanom: A koreai étteremben először ettem koreai saláta pakolást, másodszor kimchit. Tehát a kimchi receptem határozottan nem „igazi koreai” recept. A koreai saláta pakolások még mindig finomak, és én csak rögtönöztem őket.

1/4 kínai káposzta
3 evőkanál szezámolaj
3 evőkanál sriracha chili szósz
1 kicsi Habanero chili paprika
1 kicsi Jalapeno chili
3 újhagyma
2 marhahús steak
Basmati rizs
saláta
1 evőkanál halszósz
só

1. Vágja csíkokra a kínai káposztát. Fedjük le egy forró vízzel és meredek sóval egy tálban. Közben apróra vágjuk a chili paprikát és az újhagymát. Körülbelül 20-30 perc múlva engedje le a vizet a kínai káposztáról.

2. Főzd meg a basmati rizst a csomagon található utasításoknak megfelelően. A mennyiség attól függ, mennyit szeretnél enni. Másnap még felhasználhatja a rizs maradékát.

3. Keverje össze a szezámolajat, a halmártást, a chili mártást, a chili paprikát és az újhagymát a kínai káposztával. Keverje jól össze, hogy minden egyenletesen oszlasson el. Most különítsen el néhány salátalevelet a salátától, és mossa meg.

4. Egy serpenyőben felmelegítünk egy kevés szezámolajat, és közepesen megpirítjuk a marhahús steakeket. Vágja a steakeket finom csíkokra.

5. Töltse meg a saláta leveleket marhahússal, rizzsel és kínai káposztával (kimchi), tekerje meg őket és élvezze a koreai saláta pakolásokat!