Recept - Marhahús karbonád Guinnessszel 750g

Marhapörkölt, ahogy az angolok látják!

marhahús

Közepes nehézség Euro ikonra

Közepes költségvetés Fazék ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 1 babérlevél
  • 1 C. vörösborecet
  • 1 csipet kakukkfű
  • 1 csipet szerecsendió
  • 4 szelet vidéki kenyér, jó réteg mustárral
  • Só
  • Bors
  • VAGY 580 ml Guinness
  • 290 ml Guinness
  • 290 ml marhahúsleves
  • 3 hagyma, vékonyra szeletelve
  • olivaolaj
  • 1 fokhagymagerezd, apróra vágva
  • 2 evőkanál. kávécukor
  • 2 evőkanál. teáskanál lisztet
  • 680g marhahús dinsztelése

Készítmény

1. lépés:

Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra.

2. lépés:

Vágja a húst kockákra (3-5 cm).

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, majd pirítsuk meg a húskockákat kockacsomagokban (nehogy egyszerre töltsük meg a serpenyőt).

Foglaljon le minden csomagot egy edénybe, ha az összes kocka aranybarna.