Recept - Növényi wok édes-savanyú mártással videó
Ázsiai ízű étel.
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 1 zöldbors
- 1 pirospaprika
- 1 sárgarépa
- 1 cukkini
- 1 hagyma
- 1 kis ón ananász apróra vágva
- 30 g bambuszrügy
A mártáshoz
- 125 g barna cukor
- 2 gerezd fokhagyma
- 12,5 cl borecet
- 4 evőkanál. hogy s. Amora ketchupot
- 2 evőkanál. hogy s. keményítő
Felszerelés
Készítmény
1. lépés:
Vágja csíkokra a paprikát, a sárgarépát, a cukkinit és a bambuszrügyeket. A hagymát apróra vágjuk. Az ananászt ürítse le, megtartva a levét. Az összes zöldséget megsütjük wok-on nagy lángon 3/4 percig, majd egy skimmerrel eltávolítjuk és félretesszük.