RECEPT omlett a TCM szerint - Anna Reschreiter
A meleg reggeli a hagyományos kínai orvoslásban valami más lehet, mint zabkása. Ma van egy recept egy meleg, kiadós, de egészséges tojás omletthez. Mert főleg, amikor megtörténik gyors Ha mennie kell, az előző napi ételből nem marad semmi a hűtőszekrényben, és előző este nem készítette el a reggelit, akkor az omlett rendkívül praktikus.
Tojás nagyon értékesnek tekintik a TCM-ben (a természetes tartású csirkékből származó organikus tojás, ez magától értetődik). úgy tűnnek táplálja a jinjét, igazak Jing gyógyszer, építeni A test anyaga bekapcsolva és erősíteni.
Mint mindenre, ugyanez vonatkozik Ei-re is: mértékkel és céllal. A túl sok állati fehérje blokkolhatja a qi-t és elősegítheti a qi stagnálását.
Ezért nagyon ajánlom zöldségek Tedd bele az omlettet.
Hozzávalók 2 adagra:
- 1 evőkanál vaj
- 4 tojás
- 1/2 édesburgonya
- 1/2 pirospaprika
- 2 retek
- 1 marék rakéta vagy baba spenót
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- provence-i gyógynövények
- Paradicsom köretként
Készítmény:
- Az édesburgonyát, a piros kaliforniai paprikát és a retket felkockázzuk
- A serpenyőben közepes lángon felmelegítjük a vajat, és a zöldségeket zárt fedéllel puhára pároljuk
- Közben habosra keverjük a tojásokat és öntsük rá, amint a zöldségek megpuhulnak
- Ezt meghintjük sóval, borssal és a provence-i gyógynövényekkel, és fedő alatt főzzük
- Közvetlenül a tojások megkötése előtt fedje le a felüket rakétával, hajtsa össze és zárja le a fedelet és fejezze be a főzést
- A végén friss paradicsommal díszítjük
Olyan színes az omlett, amely serkenti az étvágyat, íze pedig lédús és finom. Jó étvágyat kívánok!
Ha további recepteket keres egy gyors, egyszerű és egészséges konyhához, akkor nézze meg „63 recept a TCM táplálkozás 5 eleméhez” című könyvemet .
A szerzőről - Anna Reschreiter
Anna Reschreiter vagyok, és megmutatom, milyen hihetetlenül zseniális hatással lehet a legegyszerűbb ÉTEL fizikai és szellemi egészségére - és hogyan tudja felhasználni ezt a több ezer éves tudást saját maga számára. Egyszerű és alkalmas mindennapi használatra!
Képzett táplálkozási szakértő vagyok a hagyományos kínai orvoslás (TCM) 5 eleme szerint, képzett shiatsu szakember, blogger, szerző, podcaster és szenvedélyes előadó.
A www.annatsu.at online platformomon szívügyem közölni, hogy a TCM táplálkozás egyszerű, mindennapi használatra alkalmas és mindenki számára használható.
Havonta több mint 30.000 ember olvassa a blogomat. A TCM táplálkozással kapcsolatos értékes ismereteket nemcsak blogcikkeimben, hanem témakörökre szabott e-könyvekben, előadásokban és webes szemináriumokban is közvetítem.
2019 óta pedig a "High 5 for your egészséges diet" című podcastban, amelyet megtalálsz az iTunes-on, a Spotify-on, a YouTube-on. ingyenesen hallhat és feliratkozhat.
A TCM induló tanfolyamnak már több mint 2000 résztvevője van, és 2018-ban megnyíltak a TCM éves akadémiájának ajtajai. 2019-ben több száz ember csatlakozott a méregtelenítéshez diéta nélkül, és motiválja egymást arra, hogy vegyenek néhány méregtelenítő étrend-napot.
Meghívlak benneteket az ingyenes Facebook-csoportomba "A TCM táplálkozás nagyon EGYSZERŰ". Itt élénk eszmecserét talál a TCM táplálkozásáról, egyszerű és mindennapi receptekről. örülök neked!
Szenvedélyem a munkám és a TCM, a konyhában való kísérletezés, az evés és az élvezés, a szórakozás a sportban és a szellemi testmozgásban. A szívem a kisfiam és a férjemé, akikkel Bécs külvárosában élek és élvezem az életet.