Recept Pácolt káposztaleves-böjt

Ma egy nagyon ízletes levest hoztam nektek, nagyanyám főzte, anyám főzi, én pedig szeretettel főzöm.

A sárgarépát és a zellert megtisztítjuk, apróra vágjuk, a burgonyát megtisztítjuk és egészben hagyjuk.

Tegyen egy edény vizet a tűzre, és tegye hozzá a zöldségeket.

Hagyja körülbelül 30 percig párolni.

Egy serpenyőbe tegyen olajat és hagymát, hogy megkeményedjen.

Ecetes káposzta apróra vágva.

Amikor a hagyma megkeményedett, adja hozzá a paradicsomot a húsleveshez, és hagyja még 2-3 percig a tűzön.

2-3 perc múlva adjuk hozzá a káposztát, keverjük össze, és hagyjuk a tűzön néhány percig, majd adjuk hozzá a káposztát az edényben lévő zöldségekhez.

Távolítsa el a burgonyát, amikor egy tálban megfőtt, villával aprítsa fel és tegye vissza a levesbe.

Ha szükséges, sózzuk a levest, attól függően, hogy milyen sós a káposzta.

Hagyja a tűzön 10-15 percig.

Ha kész, kapcsolja ki a tüzet, és adjon hozzá borsot és zöldet.