Recept pulyka roládákhoz hajtásokkal és sárgarépával - információ és tápérték

Pulyka roládok hajtásokkal és sárgarépával

Összegzés

leírás

Pulyka roládok hajtásokkal és sárgarépával

Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre. Most apróra vágja a petrezselymet és a hagymát. Miután a vaj forró, adjuk hozzá a hagymát és a pörköltet. Akkor kész a dinsztelés, amikor az összes folyadék elpárolog. Adja hozzá az apróra vágott petrezselymet és finomítsa curry-vel, borssal és sóval.
Helyezze a sonkát a pulykamell filére, és tegye rá a gombát. Most tekerje fel az egészet roládákba, és rögzítse roládnyársakkal. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy serpenyőben, és minden oldalról pirítsuk meg. Öntsük hozzá az alaplét és pároljuk 15-20 percig.
Közben meghámozzuk a sárgarépát és szeletekre vágjuk. Ezután a sárgarépát pároljuk margarinban és főzzük meg. Áztassa a babcsírákat forrásban lévő vízben 3 percig, és adja hozzá a főtt sárgarépához. Finomítsa az egészet szójaszószsal, szerecsendióval és sóval, és adjon hozzá petrezselymet.
Vegye le a pulykatekercseket a tűzhelyről, és adjon hozzá tejfölt az alapléhez. Ízesítsük ezt is borssal, curry-vel és sóval.