Recept rákleveshez sült pirospaprikával Vitamix

Percek alatt kész és olyan finom, mint egy étteremben.

sült

Szükséges teljes idő:

Nehézségi szint:

összetevők

  • 40 g (¼ csésze) hagyma apróra vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj, opcionális
  • 1 csésze (240 ml) csirkehúsleves
  • 1 csésze (240 ml) kávékrém 1 evőkanál búzaliszttel
  • 3 pirospaprika, sütőben megsütve
  • 900 g rákhús, főzve
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 csipet cayenne bors
  • ¼ teáskanál só, opcionális

készítmény

  1. Olívaolajon megpirítjuk a hagymát.
  2. Helyezzen sült hagymát, húslevest, liszttel, paprikával, citromlével és cayenne borssal kevert kávékrémet a Vitamix tartályban feltüntetett sorrendben, és zárja le a fedelet.
  3. Válassza ki az 1. beállítást.
  4. Kapcsolja be az eszközt, fokozatosan növelje a sebességet 10-es szintre, majd "Magas" -ra.
  5. Hagyja a keverőt addig működni, amíg a fedél felemelésekor sűrű gőz nem kerül ki a tartályból (kb. 6 perc). Ízlés szerint ízesítjük sóval.
  6. Csökkentse a sebességet a 2. szintre, és vegye le a kupakot. Adja hozzá a rákhúst a fedél nyílásán keresztül. Kapcsolja ki a készüléket, és azonnal tálalja.

Tejtermék-mentes változat esetén a lisztet keverhetjük szójatejjel is.