Recept sertésborda savanyúsággal - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; született -

Készítmény:

recept

Durván aprítsa fel a hagymát, és óvatosan főzze meg kevés olajban.
Amikor szőkék, adjuk hozzá a lisztet, és néhány percig főzzük, jól összekeverve.
Csepegtesse le a fehérborral és egy pohár vízzel, majd forralja fel, anélkül, hogy abbahagyná a fordulást.
Csökkentse a hőt, és lassan párolja, amíg a hús sül.
Nagy olajon melegítse fel a karajokat.
Amikor mindkét oldalon aranyszínűek, fejezze be a főzést alacsony hőfokon 15 percig.
Vegye ki a karajokat a serpenyőből, és tartsa őket melegen.
A serpenyőt lecsepegtetjük egy csöpögő forró vízzel, és a kapott levet hozzáadjuk a mártáshoz.