Recept spárga szalonnába és parmezánba csomagolva - Grazia
Finom előétel ezekkel a spárgacsúcsokkal szárított szalonnába csomagolva parmezán darabokkal.
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 35 perc
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 15 perc
- Személyek száma: 6
- Nehézség: Könnyű
- Költség: ésszerű
- Típus:
Hozzávalók
- 18 egész zöld spárga
- Mész (ek) 1 db
- 5 cl fehér balzsamecet
- 5 cl olívaolaj
- Füstölt szalonnaszelet 12 db
- 30 g durva só
- 80 g sózatlan vaj
- 80g Búzaliszt
- 80 g mandulapor
- 80 g parmezán Parmigiano Reggiano
- 3 csipet Fleur de sel