Recept; Sült körte krémsajttal és dióval; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók:

  • 2 lédús körte
  • 2 ág kakukkfű
  • 1 evőkanál méz
  • 50 g mogyoró
  • 2 evőkanál mogyoróolaj
  • 250 g (tehénből vagy kecskéből) krémsajt
  • Fekete bors
  • olivaolaj

Mossa és negyedelje a körtét. Távolítsa el a magokat, majd ossza meg újra a negyedeket. Nagyjából aprítsa fel a mogyorót, és a finom leveleket szedje le a kakukkfű ágairól. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és megpirítjuk a körtét. Adjunk hozzá mézet, diót, kakukkfüvet és frissen őrölt borsot. Többször forgassuk meg a körtét, hogy minden oldalukon megsüljön a mézes alaplében. Amikor enyhén elszíneződtek és elkezdnek lágyulni, vegye ki őket a serpenyőből.

recept

Alakítsa a krémsajtot galuskává. Tegyél egy kis krémsajtot egy evőkanálra. Távolítsa el a krémsajtot egy csavaró mozdulattal egy másik kanál belső felületével.

Az alábbiak szerint rendezzük el: Helyezzük a sajtgombócokat és a körte darabokat felváltva egy tányérra. Megkenjük a dióval, a serpenyőből megmaradt mézalapléval és egy kevés mogyoróolajjal. Díszítsük kakukkfű levelekkel.