Recept Tandoori lazachoz Actifry ©-val, valamint uborka, paradicsom és bors lépével

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 360 g friss lazacfilé
• 3 sima joghurt 0%
• 1/2 uborka
• 1 kicsi paradicsom
• 1/2 lilahagyma
• 1/3 zöld chili
• 1,5 evőkanál. tandoori fűszerek
• 1/2 tk. 1 teáskanál őrölt kömény
• 30 friss mentalevél
• só, bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

Távolítsa el a bőrt és a csontokat a friss lazacfiléből. Vágjuk 12 darab, egyenként 30 g-os kockára. Helyezze a lazackockákat egy tálba, majd szórja meg őket tandoori fűszerekkel. Jól keverjük össze, amíg jól be nem burkolódnak, majd tegyük a tartályt hűvös helyre, és hagyjuk a lazackockákat legalább 6 órán át pácolni.

Közben mossa le és szárítsa meg a friss menta leveleket.

Tisztítsa meg és vesse be a zöldpaprikát.

Öntse az alacsony zsírtartalmú joghurt negyedét egy konyhai robotgép táljába. Hozzáadjuk a magvas zöld chilit, a mentaleveleket és a köményport. Ízesítsük sóval és borssal, majd keverjük néhány másodpercig, amíg sima és egyenletes mártást nem kapunk. Öntsük a mártást egy tálba, és tegyük hűtőbe, amíg használatra készen áll.

---