Recept terhes nő számára Rizs bárány- és kömény Blédinával

Hozzávalók

60 g hosszú rizs

100 g bárány váll

250 ml csirkehúsleves

30 g sárgarépa

25g főtt csicseriborsó

1 C. hogy s. olivaolaj

1 C. c-ig. köménymag

1 C. hogy s. ribizli

A hagymát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és daráljuk. Vágjuk kockákra a húst.

Főzd meg a rizst sós forrásban lévő vízben.

Egy tálban fedje le a mazsolát forró vízzel.

A vöröshagymát, majd a húst megpirítjuk egy serpenyőben a fele olajjal.

Csorgasson forró csirkehúslevest. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 45 percig.

Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk a sárgarépát és 10 percig folytatjuk a főzést.

A rizst egy pirítós serpenyőben megpirítjuk a többi olajjal, majd adjunk hozzá egy kevés húslevest.

Tegye a rizst az összes húslevesbe.

Hozzáadjuk a rizst a csicseriborsót, a lecsöpögtetett szőlőt és a köményt. Só, bors.

Öntsük a rizst az edénybe, és tegyük rá a húst. Tálaljuk forrón!