Recept tojás egy sült burgonya fészekben

Igyekszem minél jobban elkerülni a sütést, de szeretjük a buggyantott tojásokat. Szóval megtaláltam a módját, hogy kicsit egészségesebbé tegyem őket a sütőben. Nagyon jók voltak és kevesebb kalóriával .

összetevők

Az elkészítés módja

A burgonyát nagyon jól mossa le ecsettel. A hámozott burgonyát addig sütjük, amíg be nem hatolnak. Ezt este tettem meg, így a többi előkészület kevesebbet tartott reggel.

Miután a burgonya megfőtt, hagyja kihűlni, és hosszában kettévágja. Egy teáskanállal kiássuk a magot, hogy a maradék héjba egy tojás férjen.

Helyezze a krumplit a serpenyőbe, szórjon mindegyikbe egy kis reszelt sajtot, majd óvatosan törje fel a tojásokat, és öntse a megpucolt burgonyába.

Megszórjuk sóval, borssal és addig sütjük, amíg a tojás koagulál.

Távolítsa el és szórjon meg egy kevés finomra vágott zöldhagymát, majd tálalja.

---