Recept török ​​kávéhoz kardamommal; L; fűsziget

A recept elkészítése: 15 perc4 fő részére

kávéhoz

Összetevők listája:

  • 375 ml vizet
  • 1 nagy teáskanál őrölt Arabica kávé
  • 1 nagy teáskanál cukor
  • Választható: narancsvirág víz
  • 5 kardamom mag

A recept elkészítése:

  1. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, majd a cukrot a vízbe. Keverjük össze. Adja hozzá a kávét és a kardamommagot, amelyet gondosan kinyitott, hogy felszabadítsa a benne lévő kis fekete magokat.
  2. Felforralni a vizet. Kapcsolja ki, ha kb. 1 percig forralni kezd, majd forralja vissza. Itt megállhat, de általában ezt a ciklust egymás után háromszor végezzük.
  3. Szűrje le a kardamomot, és készen áll a tálalásra. Ne hagyja, hogy a kávézacc eleje előtt lecsepegjen, különben meglepő lehet !