Recept - vietnami pho marhahúsleves, rizstészta, friss fűszernövények és marhahús pogácsák

Hővel és zamatokkal teli recept, amely kiemeli az Ariake marhahúslevest.

marhahúsleves

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

A húsleveshez

  • 75 cl vizet
  • 2 tasak Ariaké marhahúsleves
  • 1 csillagánizs vagy csillagánizs
  • 1 gerezd
  • 6 koriandermag

A húsgombócokra

  • 125 g darált marhahús
  • 5 kínai újhagyma
  • 20 ág koriander
  • 1 tojássárgája
  • 5 g rizstészta vagy rizstészta
  • 2 evőkanál. hogy s. apróra vágott koriander
  • 1 C. c-ig. kukoricakeményítő Maïzena
  • 4 thai bazsalikom levél
  • Só vagy finom só

Kiszolgálni

  • Mész
  • Nuoc-mâm
  • Csili szósz

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Tegye a fűszereket egy teazsákba.
Öntsük a vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel.
Csökkentse a hőt, adjon hozzá egy tasak marhahúslevest, egy tasak fűszereket és hagyja 5 percig lassú tűzön átönteni.