Recept - vietnami pho marhahúsleves, rizstészta, friss fűszernövények és marhahús pogácsák

vietnami

Hővel és zamatokkal teli recept, amely kiemeli az Ariake marhahúslevest.

Hozzávalók

2 fő Több

A húsleveshez

  • 75 cl vizet
  • 2 tasak Ariaké marhahúsleves
  • 1 csillagánizs vagy csillagánizs
  • 1 gerezd
  • 6 koriandermag

A húsgombócokra

    125 g darált marhahús

5 kínai újhagyma

  • 20 ág koriander
  • 1 tojássárgája
  • 5 g rizstészta vagy rizstészta
  • 2 evőkanál. hogy s. apróra vágott koriander
  • 1 C. c-ig. kukoricakeményítő Maïzena
  • 4 thai bazsalikom levél
  • Só vagy finom só

    • Kiszolgálni

    • Mész
    • Nuoc-mâm
    • Csili szósz

    Felszerelés

    • Pán
    • Tál

    Készítmény

    Készítmény: 30 perc

    Főzés: 12 perc

    Tegye a fűszereket egy teazsákba.
    Öntsük a vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel.
    Csökkentse a hőt, adjon hozzá egy tasak marhahúslevest, egy tasak fűszereket és hagyja 5 percig lassú tűzön átönteni.