Recept Visszalátogatott sós lencse - Grazia

Kicsit sós, aromás anyagokkal pácolt sertésarcokkal, lencsével és szalonnával tálalva.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 120 perc
• Elkészítési idő: 120 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Nehéz
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• 2 egész hagyma
• 2 egész medvehagyma
• 6 csipet finom só
• 6 borsimalom torony
• 2 db kakukkfű ág
• Babérlevél (ek) 1 db
• 3 cl fehér balzsamecet
• 18 db sertés pofa
• 150 g sertéshús
• Sárgarépa 2 db
• 300 g zöld lencse
• 4 cl olívaolaj
• 20 g sózatlan vaj

Készítmény

Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk nagy darabokra. Hámozzuk meg a hagymát, majd vágjuk 4-re. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a medvehagymát.

---