Recept Zöld turmix alap - BANANA JAM
Barkácsolás és fenntarthatóság
Keresel valamit?
Post archívum
A gyönyörű napok a tengeren túl gyorsan teltek el:( Nagyon jó volt, minden nap a vízben voltunk, csodálatosak a melegben!
És mivel a nyár még mindig tart és csillogó meleggel örvendeztet meg minket, ma van egy frissítő receptem az Ön számára: Akár hírességek trendje, akár nem: Szeretem a zöld turmixokat! Kellett néhány próbálkozás, de megérte:) Leckeeeeer! És szóval egészséges!:)
És ha kíváncsi vagy, mi a fene a „zöld turmix”, íme egy összeomlási tanfolyam: Ez egy turmix, amely legalább 40% zöld leveles zöldségből és legfeljebb 60% gyümölcsből áll. Ezekben a turmixokban ehet vagy ihat nagy mennyiségű leveles zöldséget (és ezért sok fontos tápanyagot), amelyet egyébként nem fogyasztana. Tehát, ha nem szeret spenótot, káposztát vagy salátát enni, próbáljon ki egy zöld turmixot. És ha többet szeretnél tudni, akkor érdemes gugliznod egy kicsit, az italok lassan önmagukban is tudománygá válnak: D
A zöldség/gyümölcs 40:60 arányú elosztásával, ahogy én most teszem, igazán nem lehet megkóstolni a zöldségeket. Szeretném azonban megfordítani az eloszlást, hogy több tápanyagot és kevesebb gyümölcsöt (olvasható: cukrot és kalóriákat) fogyasszak.
A szokásos alapreceptem, amely fokozatosan alakult ki:
100g fagyasztott levélspenót (az adag kb. 6 golyó)1 banán50-100g több gyümölcskb. 200 ml folyadék
A spenótot szobahőmérsékleten felolvasztjuk, és az apróra vágott banánnal együtt a turmixgépbe tesszük! (Kézi turmixgépet használok, ez is működik, de nem mindenki alkalmas. Különösen vigyázni kell még a fagyasztott spenóttal is. A legjobb lenne egy állványkeverő!)
Ezután további összetevőket adnak hozzá. Egyrészt hozzáadható még egy gyümölcs. Próbáltam kivit, epret, barackot és almát. A banán íze mindig is domináns maradt. Végül a pürésített masszát folyadékkal nyújtjuk, amíg meg nem iható. Mindig mindig vizet vettem, de a gyümölcslevek/fröccsöntők vagy a hideg teák ugyanolyan jók!
Nem jó a szín? Szerintem nagyon jó! És ennek a példának elsősorban a banán és a citrom íze van. És nem spenótra. És petrezselyem után sem, csak ott van a fotóért: D
A turmixot uzsonnaként iszom, olvastam és hallottam is, hogy étkezésként is ihatod. Reggelire például nagyon jó azoknak, akik reggel nem tudnak semmi szilárdt kapni. Akkor isznék két pohárral, hogy az tényleg tele legyen. Ha nem vagy annyira hajlandó kísérletezni, és további inspirációra van szükséged, letöltheted ezt a nagyszerű receptfüzetet és böngészhetsz egy kicsit!
Ezen a ponton szeretnék még egyszer köszönetet mondani Kristinnek az Eat Train Love and Beauty Runner-től, a két fő inspirációs forrásomtól és a türelmes kérdésekre válaszolóktól:) Egyébként mindkettőjüknek remek blogjai vannak az egészséges táplálkozás és fitnesz témában. Ha érdekel, nézz be:)Volt már zöld turmixod? Vagy soha nem is hallottam róla?