Receptek az 1000 kalóriás napra •
A NŐ fogyás napján mindig vannak szezonális zöldségek. Ezúttal: alacsony kalóriatartalmú spárga, amely megfelelően méregtelenít.
Ebédidőben finom pulyka- és zöldségpakolások vannak!
A "Maradj karcsú, csak 14 naponta egy gyors napon" sorozatból.
Ezúttal, az 1000 kalóriás napon csirkemell van spárgával vacsorára. Nemcsak alacsony a kalóriatartalma, hanem méregtelenítő hatása is van.
Összetevők (330 kcal):
- 250 g zöld spárga
- 150 g csirkemell
- Só, bors, friss rozmaring
- 1 teáskanál olívaolaj
- 10 g vajat
- friss fűszernövények (pl. bazsalikom, menta, kakukkfű)
Készítmény:
Vágja le bőkezűen a spárga végeit (a zöld spárgát nem kell meghámozni, viszonylag gyorsan puhára is főzik), egy sekély edényben vizet forralunk, belerakjuk a spárgát és óvatosan pároljuk kb. 10 percig. Közben sózzuk, borsozzuk a csirkecsíkokat, megszórjuk rozmaringgal, és egy serpenyőben olívaolajjal kb. 4 percig sütjük mindkét oldalon. Rendezzen egy tányérra spárgával. Megolvasztjuk a vajat, és felöntjük a spárgával a frissen szedett gyógynövényekkel. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
A reggeli (pirított tojás pirítóson) és az ebéd (a képen szereplő pulyka- és zöldségpakolás) receptjei megtalálhatók a NŐ 2014. április 25-től, péntektől kezdődő új számában.