Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Citrom, nyers 2500
bazsalikom 10.
A cukor megőrzése 1000

Munkaóra/előkészítés:
citrusjelly

Citromzselé vagy citromlekvár elkészítése

receptek

1. Ehhez a recepthez csak kezeletlen citromot használjon! Mossa le a citromot forró vízzel. Hámozzuk meg 3 citrom héját vékony csíkokban, és tegyük félre.

2. Nyomja össze az összes citromot. Tegyen egy serpenyőbe 1000 ml citromlevet a citromhéjjal és 1 csomag tartósító cukorral 1 + 1. Finoman vágja fel a bazsalikomot, és tegye félre.

3. Felforraljuk a citromokat nagy lángon, amíg meg nem buborékolnak. Csak ezután hagyja 4 percig párolni, folyamatosan kevergetve!

4. Vegye le az edényt a tűzről, keverje hozzá a bazsalikomot, és azonnal öntsön forró vízzel leöblített üvegedénybe. Zárja le az üvegeket, és fordítva fordítsa őket egy konyharuhára, amíg kihűl.

Tipp Körülbelül 1500 ml citromlekvár

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
citrusjelly

A citromzselés recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 20 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 4904.1 245.21
Fűtőérték kj 20492.2 1024.61
fehérje G 17.81 0,89
zsír G 08/15 0,75
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 7.54 0,38
szénhidrátok G 1078.51 53.93
Kenyér egységek LENNI 89,88 4.49
Rost G 107.81 5.39
víz G 2241.14 112.06
koleszterin mg 0 0
nátrium mg 75,9 3.8
kálium mg 4300 215
kalcium mg 310 15.5
foszfor mg 403,7 20.19
magnézium mg 701.1 Június 35
Vas mg 17.9 0.9
A-vitamin, retinol µg 65.8 3.29
E-vitamin, tokoferol mg 0.11 0,01
B1-vitamin, tiamin mg 1.26 0,06
B2-vitamin, riboflavin mg 0,53 0,03
B3-vitamin, niacin mg 5.11 0,26
B6-vitamin, piridoxin mg 1.52 0,08
C-vitamin, aszkorbinsav mg 1327.6 66.38
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a zselés kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása