Receptek Montignac - Rétes almás tökös pite - Montignac Diéta - Fórum

# 1 sheng

  • moderátorok
  • 13872 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    tökös

    ÓVATOS: ez a tökkel töltött rétes a "jó, de figyeljen az elfogyasztott mennyiségre" kategóriába tartozik: dühös: mert a tök IG = 75 *. A kéjtől haldokoltam !

    Amikor egy étel az IG táblázatban van * (a Csillag) a következőképpen értelmezi:
    "Még ha a GI is magas, ezekben az ételekben alacsony a tiszta szénhidráttartalom (kb. 5%). Ezért a normál mennyiségben történő fogyasztásnak elhanyagolható hatása van a vércukorszintre."

    De érte hogy megfelelően legyen felszerelve az I. fázisra, elkészíthető a töltelék

    - almával (az alábbiak szerint) vagy más GI gyümölcsök - darált hússal (7. hozzászólás) - Mico,

    TÖKÖS STRUDEL
    Vettem tökös pitét. Az étvágyam miatt haldokoltam, ez az igazság !

    TÖLTŐ1,5 kg. tökmag, rendkívüli Borner reszelővel borotválkoztam (anélkül, hogy több mint egy éve nem csináltam volna semmit), majd a tűzön, amíg a számomra jónak tűnő állagú nem lett. megtöltötte a lapokat. Mivel még mindig volt elég vize, és nem akartam neki zabkását főzni, elég sokáig szűrőbe tettem.
    Fruktózt tettem (helytelenül 2 evőkanál = túl kevés) és hagytam kihűlni.
    6-8 lg fruktózfahéj bőven, miután kihűlt
    citromhéj (opcionális)

    Megfigyelés: a sütőtök pite (rétes) kulináris receptjeinek tanulmányozása során kiderült, hogy a töltelék háromféleképpen készíthető:
    1. amint azt választottam
    2. Reszelt tökmag, nyers, cukorral, fahéjjal és citromhéjjal keverve, majd olyan nyersen megszórva a pite lapjára. Leggyakrabban ezt használták.
    3. a kemencében megsütött, majd ledarált magot cukorral, fahéjjal és citromhéjjal összekeverve.