Receptek; NP kedvezmény - olcsó friss bezárás
A kísérletezni vágyó levesbarátok nem kerülhetik el ezt a receptet: Sütős levest főzzünk gyümölcsös ananásszal, ropogós paprikával és lédús sertéshússal - egyszerűen a sütőben!
összetevők 4 adagra
- 600 g sertéshús
- 2 evőkanál növényi olaj
- Só bors
- 350 g hagyma
- 250 g piros és zöld paprika
- 1 doboz kukorica
- 1 doboz ananász
- 100 g borsó, fagyasztva
- 150 ml curry ketchup
- 50 ml chili szósz
- 750 ml zöldségalap
- 100 ml tejszínhab
- 1 evőkanál petrezselyem, apróra vágva
Készítmény:
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
Vágja a sertéshúst kis kockákra. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Negyedezzük le a paprikát, távolítsuk el a szárat, a magokat és a fehér elválasztókat, vágjuk a pépet csíkokra.
Melegítsük meg az olajat egy pörkölőben, és erőteljesen süssük körbe a húst. Fűszerezzük sóval és borssal. Adjunk hozzá hagymát és rövid ideig pirítsuk meg. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a lecsepegtetett kukoricát és a lecsöpögtetett ananászt, a borsót, a curry ketchupot, a chili mártást és az alaplét. Keverjük össze. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Tegye a levest a sütőbe, és fedetlenül főzze körülbelül 1,5 órán át. Ha szükséges, adjon hozzá készletet.
Vegye ki a levest a sütőből, ízlés szerint ízesítse, tálalja, enyhén felvert tejszínnel díszítse, petrezselyemmel megszórja és tálalja. Tálaljuk ropogós fehér kenyérrel vagy ciabattával, ahogy tetszik.
Tipp: Ha tetszett ez a recept, mindenképpen próbálja ki kiadós savanyú káposztás pörköltünket! Ha a nyárson lévő sertéshúst borjúhússal és zöldségekkel kívánja kombinálni, akkor tegye a grillre, próbálja ki Raznjici receptünket.
Táplálkozási értékek:
Sütőreves recept: ideális a partihoz
A sütőből készült levest nagyon könnyű elkészíteni, és másnap élvezheti, amikor felmelegszik. Sütőleves receptünkben olyan összetevőket, mint a friss, ropogós paprika, a kiváló minőségű sertéshús, a hagyma, valamint a kukorica, az ananász és a borsó állítanak össze chili szószot, zöldséglevest, kevés tejszínt és egy kis curry ketchupot, hogy finoman kiegyensúlyozott ételt hozzanak létre. A levest leginkább partikra lehet elkészíteni, és sokáig melegen tartható. A pirított kenyérszeletek bagettből vagy ciabattából és grissiniből ideálisak köretként ehhez a sütőleves recepthez. A kiadós perec és a szalonnás péksütemények ízletesek a gyümölcsös, sós süteménylevesek mellett, mint például a laziczi pörköltünk sertéshússal, burgonyával, körtével és párolt uborkával.
A klasszikus kemence leves mellett számos más leves recept is létezik, amelyek közül néhányat a sütőben is jól lehet főzni. Sütőlevesek készítésekor fontos, hogy a húst és a zöldségeket rövid időn át pépesítsük egy sütőben, serpenyőben vagy nagy serpenyőben. Ez csodálatosan erős pörkölt aromákat hoz létre, amelyek később kibontakoznak a sütőlevesben, és hozzájárulnak a kiadós, finom ízhez. Figyeljen a főzés hőmérsékletére és időtartamára is, mert a sütőben levő sütőleves általában 90 perc és két óra között tart.
Sütőleves recept - egy leves, sok összetevő
Annak érdekében, hogy a sütőleves receptjét ízlésének megfelelően változtassa meg, használhat például különféle gombákat, hüvelyeseket és különféle zöldségeket, például a bablevest vagy más típusú húst. Készítse elő a sütőlevest pulykahússal, vagy próbálja ki a sütőlevest marhahússal vagy darált hússal, hangulatától függően. Hús nélküli vegetáriánus sütőleveshez grillezett sajt- és póréhagymaleves ajánlott. Általában szinte bármilyen levest gratulálhatunk, a hagymaleveshez pedig különösen jó a ropogós sajt teteje. A sütő ideális a levesek melegen tartására vagy melegítésére is. Az éjféli leves, amely annyira népszerű, mint a parti leves, könnyen elkészíthető előző nap, és fogyasztás előtt gyorsan felmelegíthető a sütőben.