Reggel magas vércukorszint a ketogén étrendben KETOGEN étrend, fitnesz és szuperhatalmak SUPER KETO
Gyűlölni fogsz: ma egy bonyolult ÉS ellentmondásos téma hangulata van. És nem igazán akarok menni az áramlással. (de nem baj, megszoktad ...)
Valójában úgy érzem, hogy a ketogén blogokon, a facebook csoportokon és más fórumokon az új szenvedély az örüljetek reggeli magas éhomi vércukorszintben, azt állítva, hogy "fiziológiai rezisztencia az inzulinnal szemben" és "normális" .
MIRŐL BESZÉLÜNK ?
Valójában az emberek új szenvedélye, hogy válogatás nélkül beszélnek az élettani inzulinrezisztenciáról (vagy a kora reggeli hajnali hatásról). És emellett tévesen és átfogóan mondom, mert a témát mindig nagyon homályosan és utaló módon kezelik, és végül láthatjuk, hogy senki sem tudja, miről van szó.
Alapvetően, amikor ketogén étrendben az embereknek éhgyomorra magas a vércukorszintjük reggel, azt mondják nekik, hogy NORMÁL, mert az inzulinnal szembeni fiziológiai rezisztencia tünete lenne. Az idő múlásával a legtöbben azt hiszik, hogy NORMÁL a magas éhomi vércukorszint, sőt, hogy a vércukorszinted a legmagasabb reggel. !
FIZIOLÓGIAI ELLENÁLLÁS AZ INSULINNAL ?
Tehát egy kis áttekintés, mielőtt belekezdenénk a vitába: kóros inzulinrezisztencia, alapvetően 2-es típusú diabétesz: ez azt jelenti, hogy a sejtek már nem reagálnak az inzulinra (mivel túl sok szénhidrátot fogyasztottunk, túl gyakran, túl sokat, hosszú távon), és nem hajlandók visszanyerni a vérben lévő cukrot, így a vércukorszint étkezés után nem esik vissza, és túl magas, túl hosszú ideig marad.
Fordítva, fiziológiai rezisztencia az inzulinnal szemben a test reakciója lenne ketogén étrend keretében, vagyis szénhidrátok hiányában.
Alapvetően a jelenség leírása a az izmok visszautasítása a glükóz visszanyerésére, mivel ezek alkalmazkodnak a zsírsavakhoz, és inkább a zsírsavakat elégetik. Tehát, mivel az izmok már nem nyerik vissza a glükózt (az ételből VAGY a glükoneogenezistől), elkerülhetetlenül gyorsan emelkedik a vércukorszint.
MIÉRT PROBLÉMA ?
Ami sokkol, az a reggeli magas vércukor trivializálása a ketogén étrend ellen. nem szabad elbagatellizálni, mert Épp ellenkezőleg, ez egy olyan jel, amely figyelmeztet arra, hogy valami nincs rendben.
A reggeli vércukorszint a leginkább sokatmondó, a legtöbbet elárulja valódi vércukorszintjét és annak stabilitását. A reggeli magas vércukorszint nem normális, és nem is a keto-adaptáció jele, hanem megoldandó PROBLÉMA.
Az, hogy egy cukorbetegnek kora reggeli hajnali jelensége van, érthető, másrészt ketogén kontextusban ez nem "normális", és még kevésbé "az alkalmazkodás jele" (ellentétben azzal, amit olykor olvashatunk!)