REGGELI! - NEM - IGEN - LIKE táplálkozási stratégia
Frissítve: április 7
Futás ösztön + ® terápia és edzés | augsburg
REGGELI! - NEM? - DE? - AS?
Táplálkozási stratégia
Környezetemben megfigyelem, hogy az emberek egyre inkább próbálkoznak,
egészségesebb étkezés. Próbálják csökkenteni a cukrot, a zsírt és a sót.
Néha még kezelni is. Ennek ellenére nem segít nekik, amikor megpróbálják,
ezáltal csökkentve testtömegüket is.
A következő szinten kezdenek engedni a diétáknak és a kalóriaszámlálási hibának.
Ennek eredménye köztudottan ellentétes (yo-yo) hatást fejt ki.
Reménytelen! De mi a megoldás?
Természetesen az egészség, a közérzet és a testsúly is befolyásoló tényező
mint például a testmozgás hiánya, táplálkozási stressz, pszichés stressz, életmód stb. De ha ragaszkodik az étrendhez, és megkülönbözteti és elemzi nemcsak az ART szerint (makrotápanyagok és mikrotápanyagok, bázikus: savas,
állat: növényi, organikus: hagyományos, egyoldalú: kiegyensúlyozott stb.),
hanem a WISE szerint is, akkor ez a miénkhez vezet
Ezek nem csak azt a kérdést tartalmazzák, hogy mit kell enni,
hanem a HOGYAN és MIKOR szerint is.
Véleményem szerint az egészséges táplálkozásnak van
és az ezzel kapcsolatos súlykezelés, hogy sokat tegyenek a MIVEL, de legalább annyira a HOGYAN és MIKOR.
Kulcsszavak a glikémiás terhelés, az anyagcsere építése,
A fogyasztás anyagcseréje, szokásai és különösen az inzulin.
Szakképzett táplálkozási edzőként szerzett háttér-tapasztalatom koncentrált
megértés az inzulinról a mondatban: „Ha megértjük az inzulin működését, akkor azt is tudjuk, hogyan működik a fogyás.
Ennek fényében figyelembe kell venni a napi étkezéseket
hogy kritikusan kérdezzen a módszer szerint.
Ez a bejegyzés a reggeliről fog szólni.
A következőkben kettőt adok a Focus Online-ra
ismét megjelentek a jelentések.
Mit hoz a reggeli gyors?
Forrás: Focus Online, 2018. február 8
Évek óta azt mondták nekünk, hogy a reggeli volt a legfontosabb étkezés a napban.
Örömmel teljes kiőrlésű kenyérrel vagy müzlivel, mert egészséges és sokáig kitart.
De aztán jött a brit biokémikus, Terence Kealey.
Egy önkísérlet során reggeli után megtalálta a vércukorszintjét
meredeken emelkedett és egész nap magasabban maradt, mint amikor délig böjtölt.
Azóta a reggeli lemondása a legforróbb versenyző (a vacsora lemondása után)
a címre, mint a szezon legújabb fogyás trendjére.
De a reggelitől való félelem indokolt?
Aki tisztázást keres a tudományban, csalódni fog, mert az adatok helyzete
ellentmond önmagának. Az úgynevezett szakaszos böjt, amelynek során tizenkét-16 órán át semmit nem esznek, kétségtelenül pozitív anyagcsere-hatással bír, mert az inzulinszint továbbra is alacsony, és a test felhasználhatja a zsírtartalékokat. Másrészt a vizsgálatok azt sugallják, hogy a cukorbetegek
(mint Kealey) részesül a rendszeres reggeliben, mert a vércukorszint (HbA1c) hosszú távon csökken, és a súly stabil marad.
Tehát - tisztán tudományos szempontból - ugyanannyi érv van
mert reggelivel szemben.
Ami azonban általában elhanyagolható a vitában, az a kérdés,
mit kell pontosan ésszerűen enni reggelire. A lekváros zsemlék, az édes darabok és a csokoládé pehely nem biztos, hogy a legjobb választás, mert főleg cukrot és üres kalóriákat tartalmaznak.
Ha reggeli, akkor fehérjében gazdag
A nap kezdete teljesen más egy fehérje rúgással.
Ez nemcsak feltölt, hanem hosszú távon „magától” karcsúvá is tesz.
Mint a vizsgálatok kimutatták, fehérjében gazdag reggeli után a következő étkezések kalóriabevitele körülbelül 400 kalóriával csökken.
Ezenkívül a kutatók azt feltételezik, hogy az emberek olyan régóta éhesek,
amíg minimális mennyiségű fehérjét nem adnak hozzá.
Ha ez reggel történik, akkor kevesebbet fogyasztanak a nap hátralévő részében.
Egy svájci tudósnak még egy kísérlet is sikerült,
amelyben teljesen szabadon hagyta a teszt személyeket, mit esznek.
Mindössze 60 gramm tejsavófehérjét kellett fogyasztaniuk.
Az eredmény: minden résztvevő jelentős előnyökhöz jutott.
Májzsírtartalmuk - a cukorbetegség, a szívroham és a stroke fontos kockázati tényezője - több mint 20% -kal csökkent, a koleszterinszint is csökkent, és a sovány izomtömeg négy százalékkal nőtt
- csak a kiegészítő (tejsavó) fehérje miatt!
Böjt és reggeli - hogyan mennek össze?
A fehérjében gazdag reggelinek még több előnye van:
Mivel ha tekercs vagy müzli helyett fehérje turmix vagy kvark van, akkor az (éjszakai) éhomi szakasz nem szakad meg, a zsírégetés folytatódik.
A fehérje serkenti az izomnövekedést és ezáltal az alapanyagcserét is, de az inzulin és a vércukorszint alig emelkedik, és az elhúzódó éhomi szünetek egészségügyi hatásai éhség nélkül teljes mértékben megmaradnak.
Ez azt jelenti: egy fehérjében gazdag reggelivel nemcsak tele van
és erőteljes, sőt szinte könnyedén meggyorsítja a fázist
legfeljebb 16 óráig meghosszabbítható.
Az időszakos böjt és a reggeli nem zárják ki egymást,
feltételezve, hogy helyesen eszel!
Ezért ajánlom mindazoknak, akik fogyni szeretnének, vagy időszakos böjtöléssel szeretnék fenntartani a súlyukat, rendszeresen reggelizzenek kiváló minőségű fehérjeturmixmal, ideális esetben tejsavófehérjével, kvarkkal vagy joghurttal
(gyümölcs vagy cukor nélkül) helyettesíteni.
A hét folyamán, amikor a dolgoknak általában amúgy is gyorsaknak kell lenniük,
tegyen valami jót az egészségének és az alakjának.
A hétvége annál élvezetesebb
Reggeli békében lakomázik.
Hardy Walle belgyógyász és táplálkozási szakember.
Több mint 20 éve segíti a betegeket a fogyásban.
Az orvosi társaságok 2014-ben indították el Bodymed táplálkozási koncepciójukat
szerepel az S3 „Az elhízás megelőzése és terápiája” című iránymutatásában
és fogyás esetén ajánljuk fogyáshoz.
Miért betegít minket az állítólag legfontosabb étkezés?
Forrás: Focus Online, 2017. december 201,
Szerző: Monika Preuk
A jó reggeli a legjobb módja a nap megkezdésének - generációk óta mondják.
De ennek az ellenkezője is igaz lehet. A nap első étkezése
szakértők egyre kritikusabban tekintenek rá.
A reggeli ugyanolyan veszélyes, mint a dohányzás.
A reggeli kihagyása védelmet nyújt a magas vérnyomás és a cukorbetegség ellen.
Az biztos, hogy a reggeli nem a nap legfontosabb étkezése.
Évtizedekig az egészséges táplálkozás hitvallása a következő volt:
Csak azok tudják elérni a test és az elme teljesítményét, akiknek bőséges reggelijük van.
És: A reggelizők egészségesebbek és karcsúbbak, mint az emberek,
akik kihagyják a reggelijüket.
Nem igaz, mondja Terence Kealey biokémikus
"A reggeli veszélyes étkezés" című könyvében.
Épp ellenkezőleg, a reggeli ugyanolyan veszélyes, mint a dohányzás - figyelmeztet a Buckinghami Egyetem és a Cambridge-i Egyetem volt alkalmazottja.
A magas vércukorszint mellett hagyja ki a reggelit?
Ezért egészséges kihagyni a reggelit.
Ő személy szerint magyarázza könyvében a 64 éves férfi,
meggyógyította a 2-es típusú cukorbetegségének átugrását.
Arról az elképzelésről, hogy a közhiedelemmel ellentétben a reggeli nem pótolhatatlan
az egészségre szól, de valóban káros, kitalálta a vércukorszintjét.
Reggeli után mindig rendkívül magasra lőttek.
Ezért úgy döntött, hogy kihagyja a reggelit és böjtöl délig.
A vércukorszint emiatt alacsony maradt. És még ebéd és vacsora után sem emelkedtek már annyira az értékek, mint a reggelivel töltött napokon.
A nem reggelizés tehát ideális cukorbetegeknek, de nem cukorbetegeknek is
ebből arra következtet - mert a reggeli elmaradása növeli az elhízás kockázatát,
Elhízás (elhízás) és alacsony vérnyomás.
Ebben a kijelentésben lehet valami,
"mert sok órán át nem lehet enni, az pozitív hatással van az anyagcserére",
- mondja Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) sajtóreferense.
A délig tartó böjt edzi az anyagcserét
Az a sok órás böjt pozitív hatással van az egészségre,
nem újdonság a táplálkozási szakemberek számára. Tartózkodik a vacsorától való evéstől
a következő délig szakaszos böjt néven ismert.
Az intermittere kifejezés latinul jelenti a megszakítást.
A szakaszos böjt vagy a szakaszos böjt hosszabb ideig tart
lemondott az étkezésről a nap folyamán. Tehát a böjt és az evés váltakoznak.
"Különösen jól ismert a 16: 9 arányú böjt" - mondja a szakember. Ez azt jelenti: 16 óra után ne egyél semmit, és az első étkezésedet csak másnap reggel 9 óráig fogyaszd el. Természetesen ezt az időszakot is el lehet halasztani, vagyis a szokásos módon este 7 órakor vacsorázzon, hagyja ki a reggelit és csak 12 órakor menjen a menzába.
"Ez az étkezési ritmus korábban normális volt" - magyarázza az ökotrofológus.
Csak az elmúlt évtizedekben vált állandóvá az automaták kínálata,
A gyorséttermek és az elvihetők azt jelentik, hogy sokan folyamatosan nassolnak.
A szakaszos böjt előnyei
Célzott zsírcsökkentés
A hosszú koplalás megváltoztatja az anyagcserét, ketogén anyagcsere-helyzetet eredményez. Ez azt jelenti, hogy az anyagcsere visszaesik a meglévő zsírlerakódásokra.
Sok fogyókúrás étrendnek az a hátránya, hogy több nap után az anyagcsere beállítja magát, hogy kijönjön egy kis mennyiségű kalóriával (éhezési mód).
Ezenkívül az izomtömeg viszonylag gyorsan csökken, ami tovább csökkenti az anyagcserét. A diéta befejezése után, amikor ismét normálisan étkezik,
a súly ekkor gyorsan növekszik, mert az anyagcsere még mindig a hátsó égőn folyik, kevés energiát éget el, és ezért a felesleget ismét lerakja a zsírlerakódásokban.
Az időszakos böjt megakadályozza a jo-jo hatást, mert növeli az anyagcserét
nem válthat a böjtölésről az evésre és vissza.
"Az evés és a nap első étkezése közötti hosszú szünet pozitív hatásokkal jár
az egészség érdekében "- mondja Antje Gahl. Ez is javul
az inzulinérzékenység, amely megakadályozhatja a cukorbetegséget,
és eleve nem keletkeznek káros májzsírok.
"Ennek pontos okai azonban még nem ismertek",
összegzi a szakértő.
A reggeli egészséges, a reggeli miatt rosszul leszel
Terence Kealey című könyvével újrakezdi a vitát: „A reggeli pótolhatatlan, a reggeli viszont kövér és beteg. A múltban számos tanulmány pozitív hatásokat tulajdonított a reggelinek.
Itt vannak a tézisek egy pillanat alatt:
A reggeli karcsúvá tesz: Nem igaz
Különösen a fogyás és a hosszú távú karcsúság érdekében,
egy kiadós reggelinek fontosnak kell lennie.
A reggeli kalóriák számának kevésbé kell hatnia
mint a nap későbbi étkezéseinek.
Legutóbbi tanulmányok (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26101624)
mutasd meg azonban, hogy a reggeli inkább hízik, mint karcsú.
A Columbia Egyetem kutatói például három csoportot hagytak el
a túlsúlyos férfiak és nők 4 hétig másképp étkeznek,
zabpehellyel, kukoricapehellyel vagy csak vízzel.
Eredmény: azok, akik reggel nem ettek semmit, összehasonlították őket
csökkent a többiekre.
A reggeli reggel nagyon megindítja az anyagcserét: Nem igaz.
Az aktív anyagcserét és ezáltal az alacsony koleszterinszintet is tekintve
a reggeli fontosságát túlbecsülni látszik,
amint azt a Bath-i Egyetem tanulmánya sugallja.
Itt összehasonlították a reggeli és a nem reggelizők vérértékeit.
A reggeli lemondása ezért nem gyakorolt negatív következményeket az egészségre.
Reggeli nélkül - a cukorbetegek hipoglikémiát kockáztathatnak
Ezért a reggeli elfogyasztása vagy a reggeli elmaradása a kérdés.
A táplálkozástudomány nem akar pontos lenni.
"A szigorú étrendi szabályok, amelyek korábban a cukorbetegségre vonatkoztak,
De már nem létezik "- mondja Antje Gahl.
Kevés a felelősség abban, hogy a cukorbetegnek tanácsot adjon az orvos által kiadott étrend ellen. Az étkezés elhagyása veszélyes hipoglikémiát okozhat - még akkor is, ha a brit biokémikusnak délig jó tapasztalatai vannak a koplalással.
Következtetés: Figyeljen a saját bioritmusára
Akár a reggeli meghízik, akár nem, egészséges vagy káros,
természetesen attól is függ, hogy mi van az asztalon.
Téved, aki azt gondolja, hogy gyümölcsökkel, például magas cukortartalmú gyümölcsökkel, például banánnal járnak jól. Gyorsan megemelik az inzulinszintet.
Ezután ugyanolyan gyorsan leesik, és ez étvágyhoz vezet.
Egy dolog azonban biztos: "senki ne kényszerítse magát reggelire reggelizni",
mondja a szakértő. Egészséges emberek, akiknek nincs étvágyuk reggel, kihagyhatják a reggelit. De azok, akik szeretnek reggel enni, folytassák ezt. Különböző típusú ételek léteznek, amelyeket a személyes bioritmus határoz meg: Az éjszakai baglyoknak („baglyoknak”) gyakran nincs kedvük reggel reggelizni, ehelyett késõbb este esznek. A korán kelőknek ("csipkék") viszont szükségük van a reggelire
és alig eszik késő este.
Egyik csoport sem súlyosan túlsúlyos
vagy rendkívüli soványság. Miért ilyen?
Végső soron "az egész nap felszívott vagy felhasznált energia mennyisége döntő a testtömeg szempontjából" - mondja Antje Gahl.
A reggeli vagy a reggeli hiánya kérdése ezért túlértékelt.
"Ami azonban fontos, az étkezések állandó ritmusa - és: Ne falatozzon több órán át a kettő között."
További kérdések merülnek fel a táplálkozási képzés során
a Laufinstinkt + ® kezelte és ürítette.
Akkor vegye fel a kapcsolatot, beszélhetünk róla!
A cikkben közzétett ajánlásokat, recepteket és utasításokat a szerző gondosan kidolgozta és ellenőrizte. Garancia azonban nem adható. A szerző felelőssége személyi sérülésekért, vagyoni károkért és anyagi károkért sem kizárt.