Rejtett cukorbomba egészséges ételként!
Ugrás címkék
Normál linkek
- itthon
- keresés
- tartalom
- Segítség
- Kapcsolatba lépni
- lenyomat
- Adat védelem
Navigáció:
- Jelenlegi
- hírek
- Cukorbeteg naptár
- Egészségügyi politika
- Hírlevél
- Cukorbetegség információ
- Cukorbetegség a mindennapi életben
- táplálás
- Fő téma
- Útmutató a cukorbetegséghez
Termékbemutatók
rólunk
A megbízható egészségügyi információkhoz a HONcode szabványt követjük.
A med. Igazolása A MediSuch keresőmotor megfelel a 2015. évi irányelveknek.
A táplálkozási terápia és a prevenció szakosodott társadalma átlátható fogyasztói oktatásra szólít fel
Legyen szó gyümölcsjoghurtról, könnyű termékekről vagy szárított gyümölcsökről: Az állítólag egészséges ételek mögött valódi cukorbomba rejtőzik. Ezért a fogyasztók védelme érdekében a káros egészségkárosító hatásokról több információra és átláthatóságra van szükség.
Az egészséges étrend ilyen egyszerű lehet: az édességekben, süteményekben és limonádékban sok a cukor, ezért egészségtelen. A joghurtot vagy az aszalt gyümölcsöt viszont alacsony kalóriatartalmúnak tartják, ezért ajánlott. De ez az általános besorolás félrevezető. A növekvő és továbbfejlesztett technológiák eredményeként az ételek összetétele változik, és az állítólag egészséges termékek édes kalóriabombákká válnak.
Példa joghurtra: A kalcium és a fehérje szállítója természetes és egészséges étel. De az élelmiszer-technika gépezetében ez igazi édességet teremt. Egy csésze Activia joghurtos kiwi ananász a Danone-ból 18,5 gramm cukrot tartalmaz. Cukorkockákká alakítva a probiotikus csodafegyver csészénként körülbelül 9 darabot szállít. Ehhez képest egy pohár kóla szinte ugyanannyi cukrot tartalmaz. Ugyanez vonatkozik a szárított gyümölcsökre is: A chips & co-val szemben a szárított gyümölcs az egészségesebb alternatíva, de itt is váratlan cukorcsapda áll fenn. Egy 125 grammos zacskó almagyűrű 66,25 gramm cukrot tartalmaz. Ez 33 cukorkockának felel meg.
El kell ismerni: A cukor fontos és gyors energiaszolgáltató a test számára. De a nyilvánvaló és rejtett cukrok túlzott fogyasztásával az anyagcserénk apró építőkövei gyorsan eláraszthatók. Túlzott cukor esetén ez nemcsak a zsír felhalmozódásához vezet, hanem megterheli a hasnyálmirigyet, és ezáltal elősegíti a cukorbetegség kialakulását.
E veszély elkerülése érdekében tanácsos gyakrabban használni a természetes, technológiailag változatlan ételeket. A természetes joghurt friss bogyókkal kombinálva csak kis mennyiségű cukrot tartalmaz, és ugyanannyi esszenciális tápanyagot is tartalmaz. Az átlátható fogyasztói oktatáshoz az ilyen megtévesztésekről kell tájékoztatást adni. Az a tény, hogy a fogyasztók gyakran nem ismerik fel az élelmiszer-címkéken feltüntetett összetevőket, például glükózt, fruktózt, szacharózt, maltózt, laktózt vagy szőlőcukrot, mivel a cukor ezt az igényt hangsúlyozza.
utoljára szerkesztve: 2008. november 3-án