Rendeléskor ingyen sütés cukor nélkül Sabine Perndl-től
Kenyér, sütemény, pite és cukrászda glutén- és laktózmentes. Plakáttal: sütési hozzávalók
Kenyér, sütemény, pite és cukrászda glutén- és laktózmentes. Plakáttal: sütési alapanyagok
Az édes pékségek és az egészséges táplálkozás most már kombinálható! Sok ember étkezési intoleranciában szenved, gyakran krónikus állapotokkal, például gázzal és puffadással, fáradtsággal, kedvetlenséggel, elhízással, fájdalommal és gyulladással társul. A glutént tartalmazó cukor, laktóz és fehér lisztek olyan szerepet játszanak, amelyet nem szabad lebecsülni. A "cukor nélküli sütés" bevált recepteket használ a cukor (glükóz) és a gluténtartalmú liszt, különösen a búzaliszt egészséges alternatíváinak bemutatására. A sütemények, piték, szeletek és kenyerek receptjei tartalmaznak néhányat, ... többet
Az édes pékségek és az egészséges táplálkozás most már kombinálható! Sok ember étkezési intoleranciában szenved, gyakran krónikus állapotokkal, például gázzal és puffadással, fáradtsággal, kedvetlenséggel, elhízással, fájdalommal és gyulladással társul. A glutént tartalmazó cukor, laktóz és fehér lisztek olyan szerepet játszanak, amelyet nem szabad lebecsülni.
A "cukor nélküli sütés" bevált recepteket használ a cukor (glükóz) és a gluténtartalmú liszt, különösen a búzaliszt egészséges alternatíváinak bemutatására. A sütemények, torták, darabok és kenyerek receptjei könnyen utánozhatók kevés, de értékes összetevővel, és ízletesek.
Érdekes tények a különféle összetevőkről, tippek és gyakorlati tapasztalatok a vásárlástól az elkészítésen át a pékáruk megőrzéséig ezt az értékes süteménykönyvet egészítik ki.
- glutén-, laktóz- és cukormentes receptek süteményekhez, kenyerekhez és cukrászsüteményekhez
- rengeteg információ és gyakorlati tipp
- Gyakorlatból szerzett tapasztalat - gyakorlásra
- Termék leírás
- Kiadó: Freya
- Oldalak száma: 136
- Megjelenés dátuma: 2014. március 6
- német
- Méretek: 224mm x 175mm x 14mm
- Súly: 440g
- ISBN-13: 9783990251171
- ISBN-10: 3990251171
- Cikkszám: 39739510
jó receptválaszték az érintettek számára
Az ételintolerancia miatt Susanne Perndl évek óta kipróbálta családjában, és kenyér, sütemény, torta és cukrászda recepteket dolgozott ki, amelyeket könyvében állított össze.
A könyv a téma jó bevezetésével kezdődik, helyettesítő termékek és gyakorlati tapasztalatok megosztásával. Minden recept elsősorban a glutén- és/vagy cukortolerancia vagy érzékenység által érintettek számára szól.
A gluténmentes pótlisztek közé tartozik az amarant, a hajdina, a köles, a kukorica és a burgonyakeményítő liszt, a quinoa és a rizs, és xilit-tel (nyírfacukor) édesítik. A glutént, a tapadó fehérjét természetes kötőanyagok helyettesítik, például nyílgyökérliszt, guargumi és bolhamagok. ... több
jó receptválaszték az érintettek számára
Az ételintolerancia miatt Susanne Perndl évek óta kipróbálta családjában, és kenyér, sütemény, torta és cukrászda recepteket dolgozott ki, amelyeket könyvében állított össze.
A könyv a téma jó bevezetésével kezdődik, helyettesítő termékek és gyakorlati tapasztalatok megosztásával. Minden recept elsősorban a glutén- és/vagy cukortolerancia vagy érzékenység által érintettekre vonatkozik.
A gluténmentes pótlisztek közé tartozik az amarant, a hajdina, a köles, a kukorica- és burgonyakeményítő-liszt, a quinoa és a rizs, és xilit-tel (nyírfacukor) édesítik. A glutént, a tapadó fehérjét természetes kötőanyagok helyettesítik, például nyílgyökérliszt, guargumi és bolhamagok. Sok személyes tapasztalat áramlik a receptekbe és tippekbe.
A receptek a következő fejezetekre tagolódnak:
Kenyerek: pl. Gabona, gesztenye liszt, dió, hajdina, burgonya vagy rizskenyér)
- Sütemények és piték: pl. Almatorta omlós tésztával, nagymama vasárnapi gyűrűs süteménye, banán muffin, cseresznye és dió sütemények, Fekete-erdei meggy, céklaszeletek
- Cukrászda: Datolya és mandula cukrászda, rózsagolyó, eperzselé, matcha márvány
Minden recept dupla oldalon jelenik meg, fényképpel, részletes utasításokkal, kiegészítve az elkészítésre és az opciókra vonatkozó további tippekkel. Mindent jól megmagyaráznak és nagyon vonzóan mutatnak be.
Szerintem a könyv nagyon sikeres; a receptek választéka sokrétű, nagyon vonzó és biztos vagyok benne, hogy mindenki, aki glutén- és cukormentes sütni szeretne, ott megtalálja új kedvenc receptjeit.