Rendelje meg a La Cuisine de Paris by Clotilde Dusoulier postaköltségét
A kulináris élmények a világ legszebb városán keresztül vezetnek
Fordítás: Reiserer, Kate
A kulináris élmények a világ legszebb városán keresztül vezetnek
Fordítás: Reiserer, Kate
Tapasztalja meg Párizsot: a szeretet és a gasztronómia városát. Kezdve a klasszikus café au lait brioche-tól egy kemencében sült ratatouille-ig és reszelt kagylóig, a bárány tekert válláig mustárral és mézzel. Kövesse Clotilde Dusoulier-t a párizsi kerületben való útján, ahol vendéglátósokkal, pékekkel és piaccal rendelkező nőkkel találkozik, akik megosztják legjobb receptjeiket. 100 hiteles étel Párizsba a konyhádban! …több
- Termék leírás
- Kiadó: Christian
- Eredeti cím: Kóstoló Párizsban, 100 recept, amiket úgy lehet enni, mint egy helyi
- Cikkszám. a kiadó száma: 61273
- Oldalak száma: 256
- Megjelenés dátuma: 2019 február
- német
- Méretek: 264mm x 197mm x 30mm
- Súly: 1122g
- ISBN-13: 9783959612739
- ISBN-10: 3959612737
- Cikkszám: 54661946
Kulináris különlegességeket szolgálnak fel örömmel
Párizs egy csodálatos város, amelyet mindig érdemes meglátogatni. Ez a könyv nemcsak betekintést nyújt a finom párizsi konyhába, hanem az élethez való hozzáállást is megmutatja. A szerző Clotilde Dusoulier Párizsáról, benyomásairól és a város varázslatáról árulkodik.
Különleges ételeket szolgálnak fel a nap bármely szakában. A könyv reggeltől késő estig jó áttekintést nyújt, bemutatja az összetevőket és az elkészítést, de érdekes variációkat is.
Hogyan nézhet ki egy különleges kulináris nap Párizsban? A reggel megkezdésének legjobb módja egy briós vagy kifli, amelyet egy kávézó au lait egészít ki, mielőtt elindulna megvásárolni a friss alapanyagokat ... tovább a piacon (Le Marché)
Kulináris különlegességeket szolgálnak fel örömmel
Párizs egy csodálatos város, amelyet mindig érdemes meglátogatni. Ez a könyv nemcsak betekintést nyújt a finom párizsi konyhába, hanem az élethez való hozzáállást is megmutatja. A szerző Clotilde Dusoulier Párizsáról, benyomásairól és a város varázslatáról árulkodik.
Különleges ételeket szolgálnak fel a nap bármely szakában. A könyv reggeltől késő estig jó áttekintést nyújt, bemutatja az összetevőket és az elkészítést, de érdekes variációkat is.
Hogyan nézhet ki egy különleges kulináris nap Párizsban? A reggel megkezdésének legjobb módja egy brioche vagy croissant, amelyet egy café au lait is kiegészít, mielőtt elindulna a friss alapanyagokból ebédre a piacon (Le Marché). Ebédidőben például élvezheti a Lorraine vagy a Croque Madame klasszikus quiche-ét, mielőtt délután egy csokoládé macaronnal, majd kora este aperitifrel - például egy zöld darázzsal - kedveskedne. Este megengedheti magának egy tésztába csomagolt marhahús filét, vagy egy pisztrángot cukkini és mandulakrémmel, mielőtt késő este hagyná magával vinni egy hagymalevessel. Tehát a legjobb, ha otthon hagyja a kalóriaszámlálást vagy bármilyen diétás gondolatot ...
A szerző a hagyományokról és a preferenciákról is mesél nekünk, van néhány anekdotája, és valóban felkeltette a vágyát, hogy a következő franciaországi útjára induljon. Mesél a kenyérsütők harmadik generációjáról, valamint a város legjobb bagettjéről, amelyre még évente is rendeznek versenyt.
Ezt a nagyszerű könyvet számos vonzó kép egészíti ki - nemcsak magukról az ételekről, hanem Párizsról és azokról az emberekről is, akik biztosítják, hogy az élvezet és az öröm minden nap magasan legyen.
Következő utazásunkkor feltétlenül tartalmaz egy vagy két éttermi tippet ebből a könyvből, vagy ellátogatunk olyan kávézókba, amelyeket még nem ismerünk. Addig nekem marad böngésznem ezt a könyvet, és újra várom Párizst. 5 csillag