Rendezze rendesen a hűtőszekrényt, 5 lépésben GALERIA Blog
A hűtőszekrény tárolása - ennél semmi sem könnyebb? Azt hiszem, mindannyian tudjuk ezt: Teljes bevásárlószatyrokkal lépsz ki a szupermarketből, és csak a lehető leggyorsabban el akarod raktározni a friss élelmiszereket. A hűtőszekrényben zárja be az ajtót, szem elől, szem előtt.
Őszintén szólva soha nem gondoltam igazán arra, hogyan tegyem be a hűtőmet - és ez sokáig így nézett ki.
Zsúfolt, kaotikus, áttekintés nélkül arról, hogy mi rejlik még a hátsó sorokban.
Az eredmény? Gyakran elfelejtett, helytelenül tárolt és ennél gyorsabban elrontott étel. Teljesen felesleges!
Olyan egyszerű a hűtőszekrény néhány lépésben történő megszervezése.
Miután kipróbálta a rendszert, soha többé nem tárolja másként a hűtőszekrényt. Essünk neki!
1. lépés: ürítse ki és tisztítsa meg a hűtőszekrényt
Először megteremtjük a legjobb feltételeket a tökéletesen szervezett hűtőszekrény számára. Ha a hűtőszekrényed eddig inkább meglepetés tasak volt, és nem tudod pontosan, mi rejtőzik ott a bal hátsó sarokban, itt az ideje, hogy elcseszd. A legalább egy éve lejárt félig üres olívaedényt vagy az elfelejtett üres ketchuppalackot kidobják.
Minden mást ideiglenesen tárolnak, és a hűtőszekrényt az alapoktól megtisztítják.
Akkor itt az ideje a tisztításnak.
2. lépés: használja a zöldségfiókot
Az alapelv egyszerű: minden ételnek megvan az őse.
Alul a leghidegebb a hűtőben, és a legtöbb hűtőszekrény extra friss fiókkal rendelkezik a zöldségek számára. A fiók nedvességtartalma biztosítja, hogy a zöldségek hosszabb ideig frissek maradjanak.
Természetesen a hús és a hal is a hűtőszekrény leghidegebb részéhez tartozik. Ennek ellenére külön kell tárolni a zöldségektől. Vagy a hűtőszekrényben vannak már rekeszek húshoz és halhoz, vagy olyan dobozokban tárolja, amelyeket egyszerűen betehet a hűtőszekrénybe.
3. lépés: Rendezze a hűtő közepét frissességdobozokkal
A tejtermékeket, például sajtot, kvarkot, joghurtot vagy felvágottakat középen tárolják. Hogy ne legyen káosz, itt is használok frissesség dobozokat.
Nyitott sajt- és kolbászcsomagolásokat tartok benne, hogy a tartalma ne száradjon ki, vagy más ételeknek ne adja ki az illatát. Emellett egymásra rakhatók és helyet takarítanak meg.
4. lépés: Tegye az élelmiszereket a tetejére
Azok az ételek, amelyeknek nem kell különösebben hidegnek lenniük, a felső hűtőtérbe tartoznak. Lekváros üvegek, pesto, vacsora maradványai, egy darab sütemény vagy savanyú zöldség. Itt is használok frissesség dobozokat. Használhatja a vágott gyümölcs vagy az előzőleg elkészített ételek légmentesen tartására.
5. lépés: A hűtőszekrény ajtaja - néha meleg, néha hideg.
A hűtőszekrény ajtajának hőmérséklete csupán kinyitásával ingadozik.
Ide tartoznak azok az ételek, amelyek nem túl érzékenyek a különböző hőmérsékletekre. Az ajtó elegendő tárhelyet kínál italok, tej és gyümölcslé, valamint a tojás számára.
Egy kis tipp a tojások tárolásához: A hűtőszekrény ajtajára ragasztom a tojáscsomagolásból a kicsi címkét, amelyen a „Legújabb dátum” szerepel. Tehát mindig tudom, hogy a tojásokat meddig lehet tartani.
Végül egy utolsó tanács: Az ételt mindig az eltarthatósági idő szerint osztályozza. Ez azt jelenti, hogy a leghosszabb legelőnyösebb dátummal rendelkező joghurt hátrafelé halad, a gyorsan romlandó pedig előre. Egyébként vannak olyan hűtőszekrények is, amelyekben a hőmérséklet egyenletesen oszlik el.
Ennek ellenére ezt az osztályozási rendszert mindig pontosan így alkalmaznám.
A tárolás kulcsfontosságú ahhoz, hogy az élelmiszerek hosszú ideig frissek maradjanak. Nézze meg blogbejegyzésünket, ahol további tippeket találhat az élelmiszerek tárolásával kapcsolatban.